Bumblebee

豆、チキン、マトンのあいがけカレー めちゃくちゃ辛いって感じではないのに、気がつけば汗だく…スパイス効きまくり

ガルに行こうと思ったらまさかの臨時休業！ 気を取り直して、近くのカレー屋を探し、 気になったバンブルビーさんへ。 これが、運命の出会いでした…！ 土曜のお昼だったので少し待って入店。 キーマ三昧、玄米、ライス少なめ、でオーダー。 キーマ三昧は、ビーフキーマ、鴨キーマ、マトンキーマの3種で、見た目はどれも真っ黒で同じ笑。 でも味は全然違う！ 特に最高だったのがビーフキーマ！ 変に甘くて変にスパイシーで、その変さが私の好みにドンピシャ！溶け込んだ牛や野菜の旨味と謎の甘さとゴリゴリスパイスがすっごく美味しかった❣️ 鴨キーマは 鴨の柔らかな肉質と味が楽しめます。 黒胡麻の風味？がほんのーりしたような。 ビーフキーマとどちらが好きか最後まで迷うくらい鴨キーマもすごく美味しかった❣️ マトンキーマは、 超絶スパイシー！結構な辛さです。 胃の中でスパイスが爆発して、ずっとお腹の中がスパイシーでした笑笑。 スパイスの味を堪能でします。 このマトンキーマの存在が、ビーフキーマや鴨キーマの甘みを引き立たせて、さらに美味しくしてくれました★

近くで仕事があり念願のバンブルビーに突撃。13時過ぎだったので余裕のカウンター着席。メニュー凝視。ラム山羊馬肉ジビエ３種スペシャルを頼むと「スパイスがんがん入ってるで、大丈夫？」とマスター。うっ。怖そう、否 辛そう。弱気になって鴨マトン牛のキーマ三昧に変更。ペースト状の黒〜いキーマ。辛！うま！キツっ！なんかイケないものでも入ってそう。強烈な味わい、堪らずマンゴージュース追加。食べて暫くは食道と胃がスパイスと闘っている感覚。体調整えて臨むべし。

3色カレーを注文。セレクトできるキーマは「牛肉」を選択。 かなり濃厚なカレー。辛さはそこまでではない。 ルーがかなり多い。まさに「カレー」を食べる感じ。 お腹いっぱい！

未訪問の名店に行ってみよ～(^.^) ってことで！ 初バンブルビー訪問！ 初めてのかたは野菜三種からお薦めされましたが とり3姉妹オーダー 鳥肉キーマに 手羽元＋鴨キーマ＋とり肝キーマ ライスは玄米で スパイス強いのはジビエですが マトン嫌いが災いして(T-T) とりでガマン 提供のカレーは 見た目 黒い欧風位に黒い 鴨から、とり肝、鳥肉キーマと味見 まず 苦い！感じる 黒さも苦さも スパイスを焙煎からされてるからと納得 珈琲と同じ煎り具合でちがうだろう 思ったよりも スパイスをゴリゴリのバシバシに感じません(*^-^*) そしてフルーティー♪ ナンでしょう(°°;) ヒリヒリの辛さではありません 一番肝キーマが苦いスパイス 鳥肉キーマは塩味が 鴨は一番食べやすい 兎に角 キーマの量も多くて お腹いっぱい(T^T) 最後の一口がなかなか食べれない(°°;) 全体的に さすが焙煎からのスパイスは 他の店とは全く違います 苦みも良い感じ(^.^) 意外なフルーティーさもマッチ ただ 私的に辛さはヒリヒリでも、内臓まで響くでも無かったけど 塩味が強かったぁ～(T^T) 好みの問題です それと余談ですが 店主がタカピ～そっくりでびっくり(＾∇＾) 優しいタカピ～を 無愛想にした感じ(笑) タカピーに行って欲しい(^.^) 絶対ダブルタカピ～見たい～ #カレー探検隊 #Retty大阪カレー倶楽部#名店巡り#スパイスの匠#スパイス焙煎から#店主がタカピそっくり #とり3姉妹 #玄米ライス選べる