ちょっと前の桜の季節ですが、妻の誕生日に芦屋の人気イタリアンに行ってきました。ここの売りはアクアパッツァ。その日の仕入れの鮮魚をアクアパッツァにしていただけ、残ったスープはリゾットにできちゃいます！ そんなアクアパッツァを期待して待ちつつ、まずは前菜盛り合わせ。お皿にところ狭しと並べられた前菜の数々。これだけで延々とワイン飲めます。というか本当にこれだけで1本空きました。しかしアクアパッツァが来るこれからが本番のはず。そうなるともう致し方ありませんもう1本追加です！ｗ そんな2本目のワインにも合いまくって仕方ないアクアパッツァ。白身が旨い、浅利が旨い、スープが旨い、そして合わせる白ワインが旨い。最高です。そして予告通りの、とどめのリゾット。降参です。 白ワイン2本以外、フードは前菜盛り合わせとアクアパッツァしか頼んでないわけですが、もう大大大満足でした。ごちそうさまでした♪
駅から近い
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
新鮮魚介を堪能できる、とっておきのアクアパッツァ体験
季節の旬が感じられる本格イタリアンで、仕入れたての鮮魚をアクアパッツァに仕立ててくれるのが最大の魅力。魚介の旨みが染み渡ったスープは、最後に絶品リゾットとしても楽しめます。前菜の盛り合わせはバリエーション豊かでワインとの相性抜群。白身魚や浅利の美味しさ、そして芳醇なワインのマリアージュが贅沢な時間を演出し、料理数は少なくても大満足できるお店です。
