個室あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
熱々の瓦で仕上げる、パリパリ食感の茶そばと贅沢うなめしセット
山口県川棚温泉で味わえるご当地名物、瓦そばと贅沢なうなめしのセットが評判のお店。熱した瓦の上で焼き上げられた茶そばは、 おこげのようなパリパリ感と、麺本来のつるつる食感の両方が楽しめます。具材は彩り豊かな錦糸卵や牛肉が使われていて、特製のつゆにつけ、レモンを加えると肉の脂がほどよく中和され、さっぱりといただけます。もう一つの名物であるうなめしも絶品。そのままでも、お茶漬けにしても味わえ、食べ方の楽しみが広がります。広々とした座席ですがいつも多くの人が訪れ、並んででも食べたいと思わせる価値ある一軒です。
オススメ度：87%
休日ランチにて！ 注文は瓦そば2人前税別2600円とうなめし税別2300円！ お昼前に到着も、お客さんでいっぱい！ 運よくほとんど待たずに入店！ 瓦そばもさることながら、うなめしも美味い！ 最後はお茶漬けで！ 美味しかった!! #瓦そば #うなめし
【山口 川棚温泉】 山口県名物料理のひとつ「瓦そば」を有名店で初体験。広大な土地に数店舗ある本店を選択、初来店。 瓦そば+うなめしのセットを注文。お店オススメ品を両方いただけるセットは嬉しい！ 熱々の瓦にのっかった茶そば、つるつるとパリパリの2パターンを味わえる！おこげ風のパリパリ旨し♪ うなめしも2パターン…そのまま&お茶漬け…お茶漬けは味が薄まるのでそのままがいいなと思いつつ、オススメされるとお茶漬けでも食べてしまいますね… 広い店内でも満席の人気店。少しだけ並ぶ待ちしましたが、その甲斐はありました。ご馳走さまでした！！
山口県下関市。川棚温泉の名物といえば「瓦そば」だ。 知らない人には驚きの組み合わせ。 茶そばと錦糸卵と牛肉。熱した瓦の上で、カリカリになるまでそばを焼き、つゆに浸していただく。つゆにレモンを絞っていただくと、肉から出る脂っこさが緩和されて最後までさっぱりいただける。 一緒にいただく「うなめし」も、ここに来たら外せない。 本館のほかに、南本館・東本館があるが、昔からなぜか本館だけに行列ができる謎の現象。 #山口県下関市 #川棚温泉 #たかせ #瓦そば #茶そば #うなめし #うなぎ #ウナギ #鰻
ドラマ逃げ恥にもでてきた瓦そば！ 瓦そばとうな飯を注文！ 瓦そばはその名の通り瓦に乗っていて見た目でも楽しめます！ また味も絶品でした！ うす柔らかいお肉と茶そばをポン酢に近いようなつけだれにくぐらせて食べるとうまー！！！ 最高です！ うな飯もひつまぶしに近い感じで、そのまま、薬味をつけて、最後はお出汁で、と3回味を変えて楽しめるのでよかったです！ 個人的には行ってすごくよかったお店でした！
山口の川棚温泉で、食べられる郷土料理。 2018年どころか、人生TOP3 。 瓦そばが名物ですが、うなめしもひつまぶし的な感じで絶品です。 #行列が絶えない #郷土料理 #BEST #うますぎる
| 店名 | 元祖瓦そば たかせ 本館 がんそかわらそば たかせ |
|---|---|
| TEL | 083-772-2680 |
| ジャンル | そば（蕎麦） うどん 刺身 懐石料理 ひつまぶし ご当地グルメ |
| 営業時間 | [日・月〜水・土・祝] 11:00 〜 20:00 |
| 定休日 | 毎週木曜日
毎週金曜日 木曜日（祝祭日は営業・別館、新館は営業） |
| 予算 |  ランチ：〜2,000円  ディナー：〜3,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR山陰本線(益田～下関) ／ 川棚温泉駅 徒歩24分（1.9km） |
| 座席 | 35席 |
|---|---|
| カウンター席 | 無 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有 |
| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン |
