休日ランチにて！ 注文は瓦そば2人前税別2600円とうなめし税別2300円！ お昼前に到着も、お客さんでいっぱい！ 運よくほとんど待たずに入店！ 瓦そばもさることながら、うなめしも美味い！ 最後はお茶漬けで！ 美味しかった!! #瓦そば #うなめし
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【山口 川棚温泉】 山口県名物料理のひとつ「瓦そば」を有名店で初体験。広大な土地に数店舗ある本店を選択、初来店。 瓦そば+うなめしのセットを注文。お店オススメ品を両方いただけるセットは嬉しい！ 熱々の瓦にのっかった茶そば、つるつるとパリパリの2パターンを味わえる！おこげ風のパリパリ旨し♪ うなめしも2パターン…そのまま&お茶漬け…お茶漬けは味が薄まるのでそのままがいいなと思いつつ、オススメされるとお茶漬けでも食べてしまいますね… 広い店内でも満席の人気店。少しだけ並ぶ待ちしましたが、その甲斐はありました。ご馳走さまでした！！
山口県ソウルフード瓦そば！ 300度熱々の瓦に茶そば！ それを特製出汁汁に漬けて食べます！ 下の方はおこげ調にパリパリそばになります！ それが美味い！ 載っている牛肉もつけ汁にあいます！ 山口県に行ったら是非！w
元祖瓦そば 1320円
山口県下関市。川棚温泉の名物といえば「瓦そば」だ。 知らない人には驚きの組み合わせ。 茶そばと錦糸卵と牛肉。熱した瓦の上で、カリカリになるまでそばを焼き、つゆに浸していただく。つゆにレモンを絞っていただくと、肉から出る脂っこさが緩和されて最後までさっぱりいただける。 一緒にいただく「うなめし」も、ここに来たら外せない。 本館のほかに、南本館・東本館があるが、昔からなぜか本館だけに行列ができる謎の現象。 #山口県下関市 #川棚温泉 #たかせ #瓦そば #茶そば #うなめし #うなぎ #ウナギ #鰻
