京都府京都市左京区一乗寺花ノ木町5にある一乗寺中谷さんがジェイアール名古屋タカシマヤのいいもの探訪フェアに出店していたので訪問しました。 京都の百名店にも選出される人気店で、テレビでも拝見した事ありますが、ご主人は三代目店主の和菓子職人。 そして、奥様はパティシエ洋菓子職人で、2003年頃から、それぞれの技術を生かした和洋折衷菓子を共同で開発し、「ここでしか食べられないお菓子」をコンセプトに店づくりを続けているそうな! そんな人気店の人気商品「絹ごし緑茶ティラミス」は、オンラインでは8ヶ月待ちとなっているそうですが、名古屋でサクッといただけるとはありがたいですな!笑 豆乳・白あんを使った「絹ごし」のような、なめらかで軽い口どけ♪ 抹茶ではなく「緑茶」を使った上品な香りで、甘さが控えめ! 上にのった黒豆やうぐいす豆が食感と見た目のアクセントになっていて、和菓子と洋菓子の中間のような味わいで、店主と奥様の個性が融合した人気商品です。 中々、味わえない名店の人気商品! とても美味しくいただきました。 ご馳走様でした。 #一乗寺中谷 #スイーツ #和菓子 #洋菓子 #人気商品 #絹ごし緑茶ティラミス #左京区 #一乗寺 #京都 #2026kn #373 #KatsushiNoguchi
写真と本文をすべて表示和と洋が調和した優しい甘味とランチが楽しめる心和む和菓子処
一乗寺駅から徒歩8分ほどの場所にある老舗の和菓子店は、三代にわたる伝統を守りながらも和と洋が融合した新しいスイーツを提供しています。お店の看板商品は、豆乳やフロマージュブラン、白あん、上質な抹茶を贅沢に使った「絹ごし緑茶てぃらみす」。なめらかなムースと優しい甘さが特徴で、コーヒーとの相性も抜群です。平日午前中は行列もなく、落ち着いてイートインが可能。甘味だけでなく、白味噌仕立ての京雑煮やおばんざい、赤飯などランチメニューも充実しており、ヘルシーで満足度の高い味わいが楽しめます。テイクアウトメニューのざるわらびや豆乳プリンなども高い評価を集めています。和菓子職人とパティシエの夫婦が生み出す、伝統と創造が調和した味わい深いお店です。
禁煙
クレカ・PayPay決済可
おひとり様OK
























