康楽

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池田 茂洋

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《思案橋》1948(昭和23)年創業 歴史ある昭和レトロな飲み屋街にある福建の流れをくむ中華料理店 食べログ『3.67』 『中国料理WEST百名店2024』 【訪問】易しい 長崎電気軌道「思案橋」電停から徒歩1分 【行列】少し 日曜18:40着、店内8人片付け待ち 【注文】口頭 ○皿うどん(太麺)￥1,000 ■スープ■ ・ドロドロとろみ強めで鶏ガラベースの甘みと旨みある餡で後半に八角入り金蝶ソースで味変 ■麺■ ・細麺or太麺から選べ、ちゃんぽんと同じ中華麺の柔らかめ太ストレート麺を選択 ■具■ ・もやし、長崎かまぼこ(カンボコ)、キャベツ、細切れ豚肉、ニラ、イカ、玉ねぎ (卓上調味料) 金蝶ソース、胡椒、ラー油 【店内】16席 テーブル席のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #長崎県 #長崎グルメ #思案橋 #康楽 #中国料理 #皿うどん #ちゃんぽん #金蝶ソース #百名店 #長崎中華料理 #思案橋グルメ

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Naoki Hayashi

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2024/03/17訪問 長崎、思案橋横丁にある中華料理屋、 『中国料理 康楽』。 1948年(昭和23年)創業の老舗で、 ‘食べログ中国料理WEST百名店2023’に 選出されている人気店です。 また、「ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎 2019 特別版」では「ミシュランプレート」 としても紹介されているミシュランにも 認められたお店です。 こちらのお店はランチ営業をしておらず 夜しか食べることが出来ないので、 せっかくならこちらで夕食を食べようと 勇んで参りましたが、 貸切宴会が入っていたようで開店時間が 遅れておりました。 なので、近くのお店で軽く飲んで 時間を潰してから参りました。 待望の開店時間に合わせて入店すると、 既にチラホラとお客さんが。 座席数も少ないので、 危うくすぐ満席になる所でした。 席についても、メニューを見ても、 結局ちゃんぽんと皿うどんの どちらを食べようか決められない。。 女将さんに聞いてみると、 両方食べる人も結構いるそうで。 と言うことで、 皿うどん 太麺 ちゃんぽん 両方注文しました♪笑 まずは皿うどん。 野菜たっぷりで餡が熱々。 太麺のしっかりした食感と合わさって 本当に美味しい(๑´ڡ`๑) 途中からお店特製ソースをかけて 味変しながら頂きます。 これがまた独特な甘みのあるソースで、 一層、箸が進みます(*´ڡ`●) 続いてちゃんぽんを出してもらいました。 こちらも野菜がどっさり乗った、 ボリューム感満点な見た目。 鶏ガラのクリーミーなスープが 麺と絡まって、橋が進む進む(*^^*)笑 女将さんに言われたように、 こしょうをたっぷりかけながら食べると、 更に美味しさ倍増♪ お腹も心も大満足でした(^o^) そして何より良かったのが女将さん。 最初は見た目だけでちょっと怖いかなと 思いましたが、全くそんなことはなく、 むしろ話好きな、気さくすぎるとても楽しい 女将さんでした。 こちらはまた長崎に来たら 必ず寄りたいお店になりました＼(^o^)／ #長崎 #思案橋横丁 #思案橋 #康楽 #中国料理康楽 #1948年創業 #昭和23年創業 #皿うどん #ちゃんぽん #食べログ百名店 #食べログ中国料理WEST百名店2023

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Hiroo Yamamoto

家族と一緒に夜飯…二軒目‼️ Rettyでも長崎でも有名店…‼️ 個人的にも、長崎で閉店して無い店で1番美味い…ちゃんぽん、皿うどんの店…‼️中国料理 康楽 さんです… 相変わらず客が多い…１階は満席状態(~_~;)２階へどうぞと…２階は１組だけでした^ - ^ さてと…さっそく注文します… ちゃんぽん ３ 皿うどんの細麺 １ 皿うどんの太麺 １ チャーハン（スープ付き）２ 餃子 １ 春巻き ５本 瓶ビール ２ をお願いし…まずは、ビールで乾杯… 餃子と春巻きが先に出来上がり… 餃子はジュウーシィー春巻きはサクサクで、ビールに無茶苦茶合う♪( ´▽｀)最高で〜す（笑） 食べ終わる頃に出来上がってきました残りの品が… まずは、ちゃんぽんのスープから ん〜〜旨い マイルド系ながらもコクがある具材も、申し分無い…（＾Ｏ＾☆♪ チャーハンは、ふわふわ系です味は普通なんですがスープと一緒に食べたらメチャいけますよ（鶏ガラ醤油） 嫁と母が食べた皿うどんの細麺と太麺 餡は基本同じです…餡のテカリ方が凄いですよね金蝶ソースとの相性バッチリです個人的には、太麺が好きです♪( ´θ｀)ノ チャーハンは皆んなでシェアして食べたんですが…腹パン状態です… お会計 8330円 ご馳走様でした（＾Ｏ＾） 良く呑んだ後の〆に利用するんですが、投稿は初めて（笑）酔って何時も写真撮るのを忘れます(^^;;(^^;;

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Shiozaki Shogo

ちゃんぽんの本場長崎にはソボロちゃんぽん・ソボロ皿うどんというメニューがあります。鶏のソボロ肉が乗っているわけではなく「特製」「特上」と意味はほぼ同じ。思案橋横丁で人気の中華屋さん、康楽(かんろ) でそのソボロ皿うどんをいただきました。豪華な具をつまみにビールをグビリ。 ↓詳しくはブログで！ https://yakitan.info/archives/kanro

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Yasuhiro Uchida

〆は皿うどん。 先ずは、餃子とウーロンハイ。 ウーロンハイは、麦。 甘くて濃厚。 餃子は、もちもち美味しい。 水餃子に合いそう。 皿うどんは、細麺にしました。 本場で皿うどんは、初めて食べれた。 美味しいですが、東京やリンガーハットより、薄味。 そのままですと麺のコーンのような風味が強く、ソースで調整すると更に美味しい。 牡蠣も入っていました。 二件目には、一人できつい量でした。 ごちそうさまでした。 次も寄りたいです。