【牛ヒレ肉のカツレツにメンチカツとハンバーグ】 岡山市北区建部町にある、精肉店が営む洋食店。 今回は… ◆牛ヒレ肉のカツレツ をオーダー。 でもやっぱり、こちらのお店のハンバーグもやっぱり食べたいと。 ハンバーグ定食をおかずだけでオーダーできるか聞いてみたら、トッピングって形でいけるとのこと。 ならば、と ◆トッピング ・メンチカツ ・ハンバーグ＋チェダーチーズ でオーダー。 主役が3つ揃った贅沢バージョンに。 まずは、カツレツから。 分厚いく、ほんのりレアな色合い。 箸で切れちゃうぞってぐらいに柔らかく、軽く噛むだけで噛み切れます。 口の中で肉汁が溢れる。 筋もなく脂身もなくて…美味い。 次にメンチカツ。 噛むと…ビックリするぐらい肉汁が飛び出す。 口の中が肉汁だらけに… そしてハンバーグを。 優しい味の柔らかいタイプ。 牛骨ベースのデミグラスソースのあっさり目の味が、ハンバーグの肉の美味さを引き立ててる。 チーズとの相性めいい。 口の中が肉汁まみれ。 たまにはこんなのもいい #精肉店 #肉汁 #地元の名店 #ハンバーグ
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
肉の旨みと手作り感あふれる精肉店系洋食
狭い路地裏にたたずむ、スタイリッシュで落ち着いた雰囲気の洋食店。隣接する精肉店から仕入れる新鮮なお肉を使った料理は、ハンバーグやメンチカツ、カツレツなど、どれも肉汁たっぷりで口どけの良さが特徴です。ハンバーグはふんわりと優しい食感で、あっさりとした牛骨ベースのデミグラスソースが肉の旨みをさらに引き立てます。お米は大盛り無料、注文ごとに丁寧に焼き上げて提供されるため、時間にゆとりのある時におすすめです。サラダやスープが付くセットや、テイクアウトできるオリジナルレトルトカレー、クッキー、ケーキなどのスイーツも充実。イベントや地域のおまつりにも参加し、地元に愛されるお店です。
