美しい都心の眺めとともに満喫 名シェフによる旬食材のフレンチ
JR大阪駅直結のハイグレードなホテル、ホテルグランヴィア大阪19Fのフレンチレストラン「フルーヴ」。窓の外には都心の街並みが広がり、夜はきらびやかな眺めにうっとり。数々のコンクールで受賞歴をもつ、華やかで大胆な料理に定評のある塩貝龍太シェフによるフレンチコースを味わう贅沢な時間に酔いしれて。
駅から近い
個室あり
禁煙
ランチ営業あり
飲み放題あり
おひとり様OK
オススメ度：85%
お祝い兼ねて夜に利用させていただきました。 茶美豚は初めて食べたけど、、美味しかった。 パンもホテルのパンだけあってかいくらでもいけそう。ご馳走様でした。 ■アミューズ・ブーシュ ■季節の前菜 ■鮑とトリュフのリゾット ■お野菜のポタージュ ■シェフおすすめ本日の魚料理 ■茶美豚のシェリービネガー風味 ■炎の演出 フランベデザート ■パン ■食後のお飲み物
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高級ですがコスパが良いと思います。
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招待でお伺いしました。個室でしたのでゆっくり会話出来、改めてホテルのハウスレストランはいいものだと思いました。 お品書きもつけてますがお料理にあうワインをペアリングで頂き、中でも河内ワインが絶品でした。 メインのロッシーニにも赤ワインが良くあって至福の喜びでした。 美味しいものをいただくと活力が湧きますね！ #ホテルディナー #フレンチ #料理に合うワイン #大阪駅
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仕事関係の会食でお邪魔しました。 久しぶりの本格フレンチコース 前菜、パン、メインのお肉、スープ、デザート どれも美味しくて、 お昼から贅沢な時間でした。 #フレンチ #コースラン#梅田
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この日は大阪駅ランチ♪ GRANVIA大阪のこのレストランでの月一回の定例。 オードブル、メイン、デザート、飲み物。 この日のオードブルは一応夏仕立て。ガスパチョが美味しい。 バーニャカウダもあったけど、スタッフの説明がなくてそのまま食べてしまい、ソースだけ食べて「からい」を連発するおじさまたち。 メインは魚をチョイス。ブイヤベース。 ブイヤベースと言いつつ、お魚と海老しか入ってなくて、だいぶん残念。お味はマアマアです。 ごちそうさまでした♪ #ホテルランチ #フレンチ #梅田ランチ
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19階からの絶景ビュー
壁一面の窓から都心のパノラマを望むシートへ。夜はきらめく宝石のようなビル群が眺められ、ロマンティックな気分に。シックなインテリアの中、特別な時間を楽しんで。
伝統とモダンな感性が息づく華やかな一皿
数々のコンクールで受賞暦をもつ、塩貝龍太シェフが作り上げるフレンチ。 世界の数々の料理コンテストで入賞するなど、実力は折り紙付き。 伝統の技を生かしつつモダンな感性を盛り込んだ一皿一皿は、思わずため息がもれるほど美しく、絶品の味。
足を運んで選び抜いた上質な食材がふんだん
生産の現場を訪れて吟味した食材を使用するのが、塩貝シェフの信念。北海道・十勝清水コスモスファームの牛肉や近郊の新鮮な野菜、農家直送のキノコなど、上質な素材が満載。
| 店名 | フレンチレストラン フルーヴ Fleuve |
|---|---|
| TEL | 06-6347-1437 |
| ジャンル | フレンチ 洋食 ステーキ |
| 営業時間 | [月〜金・祝前] モーニング 7:00 〜 9:00 L.O. 9:00 [全日] ランチ 11:30 〜 16:00 L.O. 14:30 ディナー 17:00 〜 22:30 L.O. 21:00 [日・土・祝] モーニング 7:00 〜 9:30 L.O. 9:30 |
| 定休日 | 無休 |
| 予算 |  ディナー：〜10,000円 ランチ：〜3,000円 |
| クレジットカード | 可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR東海道本線(京都線)(京都～大阪) ／ 大阪駅 徒歩2分（100m） 大阪メトロ御堂筋線 ／ 梅田駅 徒歩2分（150m） 大阪メトロ四つ橋線 ／ 西梅田駅 徒歩4分（250m） |
| 駐車場 | 有 |
| カウンター席 | 無 |
|---|---|
| 喫煙 | 全席禁煙 （完全禁煙） |
| 個室 | 有
|
| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン | |
| Wi-Fi利用 | 有 |
