縄のれん

食べログ…立ち飲み100名店 おめでとうございます^⁠_⁠^ 　東京30店舗㊥…その⑤ 恵比寿にある人気店 常連さんで賑わう… 少し敷居高かったけど 入れば…居心地よく カウンターがめいんな酒場 「ハイボール？」と聞かれたけど 先ずは日本酒を…落ち着いた所で ココで美味しいお勧めな“ハイボール”を うーん　美味しい♡ 濃いめのウィスキー＋ 強炭酸 　コレなら何杯でも(笑) レバー、カシラ…と頼む うーん旨い！　テレビもなく話す人も 居なくて静かなんだけど… なんか居心地良くて 　飲む度、串を頬張る度に つい「うまい！」出ちゃう(笑) 煮こみ…気になるけど 食べきれないと思い、テイクアウト 立派な器にいく種類も入ったホルモン 旨いーー♡ 　ごちそうさまでした 縄のれん…入口ボケボケm(_ _)m 　　2025.10.22 #食べログ100名店“立ち飲み” #立ち飲み…No.95 #恵比寿 #老舗 #常連さん #串が旨い！ #ハイボール最高 #煮込み #現金払い #2025投稿…217

恵比寿勤務2日目も無事こなし、この夜は縄のれんへ。 個性強めな、老舗の立ち飲みもつ焼き店です。 こちらに来るのは、8年ぶり！ 18時に到着すると、既に大盛況！ 店内は、厨房に向いたキャパ7～8のＬ字型カウンターと壁向きのカウンターがキャパ8人程度。 満員に近い状態でしたが、奥の方に入れてもらえました。 こちらの名物ドリンクは、ハイボール（450円）。 謎の黄色い液体を炭酸水で割った一品にレモンが入り、平井の豊田屋で飲む「キイロ」と同じ感じです。 サシも名物ですが今回は頼まず、串のみでいきます。 はつ、しろ、かしら、みの、しびれを、全部塩で1本ずつ。 値段表記は相変わらず「200円より」としか書いていないので、いくらなんだか…？ｗ どれもポーションは普通ですが、肉質や火の入れ具合が絶妙。 さすが、美味しいです♪ ハイボールをもう1杯おかわりして、〆て2080円。 常連も多く、かなりワサワサした雰囲気ではありますが、美味しいもつ焼きをサクッといきたいときは、オススメです！ #居酒屋　 #立ち飲み　 #もつ焼き

縄のれん＠恵比寿 3年振りぐらいの訪問。立替えたらしく随分綺麗に、でも狭くなっていました。 息子さんとお母さんのケンカをつまみに美味しく飲めます（笑） 注文をちゃんと聞いているのか不安になりますが、5本ぐらい一気に頼んでもちゃんとでてきます。これぞプロの技。 6時に入店するも早くも3品ぐらいは品切れ。2人でビール2本と串焼き5本ずつぐらいで サクッと出てきました。コブクロが食べたかった〜 恵比寿での0次会はここです！ #立ち呑み #やきとん

恵比寿のゼロ次会はRettyの皆さん絶賛のこちらのお店。焼レバーでは僕の１位でした(^-^) 六時開店に合わせて到着するも、まだ準備中でした。 回りには数組が開店待ち。 数分後に開店したので、とりあえずレバー串２本と煮込みを注文。思ったより早く出て来た(^-^) いただきまぁーすと串をひと口。 ！！(゜ロ゜ノ)ノ スゲーうめぇ。レバー苦手な後輩もビックリの旨さ。 煮込みもスゲー旨い(^-^) ご飯と一緒に思う存分食べたい。 追加のハツ刺に、謎のハイボールも全部いいッス。 この後の予定ぶっ飛ばしてでも、ここで飲みたくなりました(^_^;) 相席のレバーとハラミの塊肉(ステーキ？)に、後ろ髪惹かれながら、お会計しました。 後輩もまた来たいと絶賛。 今度は思う存分食べます(^-^) ご馳走さまでした。

恵比寿でハイボールを呑むなら外せない 大好きな場所の一つ「縄のれん」さん。 恵比寿西口から徒歩2-3分。 三菱UFJ銀行の裏らへん。 「もつ焼」と書かれた赤提灯、縄のれん。 恵比寿らしからぬ店構え、これがいい。 酒屋のケースを積み上げて、 こしらえたテーブル席も素敵だ。 ●ハイボール(420円) やかんから注がれる原液を割った、 黄金色に輝くハイボール。 これが旨いっっ！！！ ●ハツ刺し ガツ刺しを頼んだら、勧められた一品。 新鮮で噛み心地よし。 取り皿は、コーヒーのソーサー。 こんな、ぶっきらぼうなところも好き。 ●にこみ(500円) スルスル呑めるハイボールに、 ドロドロとした煮込みを。 しみじみ旨い。 ●レバー 外は香ばしく、ねっとりした味わい。 塩加減、焼き加減、ともに素晴らしい。 ●たん下 表面にあふれ出す肉汁、 噛むたびに肉の旨みを感じる。 ●牛はらみ 解けるような柔らかさ。 肉肉しさもあるけど、おもくなく、 むしろ、軽ささえ感じる食べ心地。 久しぶりの「縄のれん」。 やっぱり最高でした。 ご馳走さまでした！！！！