広亭タナカ

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M.Imai

広島#489 洋食の老舗。とても落ち着いたロケーションで、客層も紳士淑女という感じです。 タンシチュー、海老と帆立のクリーム煮、チーズオムレツ、インゲンのサラダ。 名物タンシチューは、トロトロの牛タンを濃厚なデミグラスソースで煮込んだ名品。海老と帆立のクリーム煮は、トマトクリームベースながら、バターのコクも相まって、美味しいです。 オムレツは、やや弾力感残して、綺麗に丁寧に作られた感じ。サラダもドレッシングが美味しいです。 老舗らしい雰囲気と美味しさで幸せな気分になります。

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中田清美

広亭タナカさん、 帆立とエビのクリーム煮を食べに行こうと、 一目散に‼️ あっと言う間に届けられました。 今日のスープは、いつも以上にエビの香りが 鼻腔をくすぐります。 帆立もエビもぷりっぷりです。 美味しかった。 もう中毒にになっているかも。 ごちそうさまでした。

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中田清美

広亭タナカさん、 今年初訪問です。 同僚と一緒行きました 今日は来店前からメニュー 決めてました。 ホタテとエビのクリーム煮 です。 プリプリのホタテやエビと とてもクリーミーで舌触り なめらかな味は流石ですね！ 美味しかった（╹◡╹） 今年もよろしくお願い致します☘

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中田清美

広亭タナカさん、 引越すとなかなか行けないので、 相方と訪問しました。 いつもは単品メニューを戴きますが、 ２人ともハンバーグセットをオーダーしました。 ずーっと昔ながら変わらないスープとパン。 美味しい。 ハンバーグが運ばれました。 相変わらずのビジュアルです。 少し柔らかくなったかな‼️ 沢山のインゲンにキャロットグラッセ、 ポテト。 いつもは単品でお願いしていましたが、 今日はセットでもペロリ。 引越し作業で身体を動かしているからかも。 前園シェフに、大分に引っ越しますと挨拶 しました。 デザートは、私はプリン、 相方はレアチーズケーキ。 お皿にメッセージが、 「お元気で！」 「また来てね！」 嬉しい限りです。 最後にお店の皆さんが見送ってくれました。 田中シェフの時から３０年くらい通ったお店でした。 ありがとう、広亭タナカさん。

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中田清美

広亭タナカさん、 ２ヶ月以上ぶりに訪問しました。 入口に少し価格変更があった様子です。 ホタテと海老のクリーム煮をライス少なめでオーダーしました。 店内混雑したているのに、早めに出てきました。 海老クリームが前より、濃くなった感じが、 味覚と視覚からわかります。 一口いただくと、濃く香りが高いなぁと感じました。 洋食店ですので、らっきょうや塩昆布も一緒に出てきます。 久しぶりで、美味しいお料理を堪能しました。 シェフにこの前のテレビで、ひな壇団見ましたよ。いまなまの料理番組も見ましたよ。 とお伝えすると、嬉しそうになさってました。 メニューの表紙には、故田中シェフの似顔絵が 描かれていました。 レジには、ひな壇団の千鳥のステッカーを発見してパチリしました。