黒うどん 山長 原宿店

煮込みうどん(味噌)＋豚肉

【黒うどん山長原宿店＠北参道】 10月下旬の平日の昼過ぎにうかがいました。 お店は東京メトロの副都心線の北参道から数百メートル離れた明治通りにほど近い雑居ビルの地下にあります。このお店は土日祝がお休みなのでなかなか有給が取れないサラリーマンはハードルが高いと思います。お店に着いた時は13時15分だったので行列がなくてすぐ入れました。店内はカウンター席だけでした。 煮込みうどん(味噌)を注文してさらに豚肉をトッピングしました。店内の席はほぼ埋まっていてこのお店の人気のほどがうかがえます。 数分待つと煮込みうどんが運ばれてきました。煮込みうどんは蓋を被せた状態で運ばれてくるので、蓋を丼がわりにして蓋の上にうどんをのせてから食べます。運ばれてきたばかりの煮込みうどんはグツグツと音をたてていました。かまぼこ、豚肉、葱がうどんの上にのっていました。平べったいうどんが味噌味の濃厚な汁に絡んでおいしかったです。完食すると満腹になりました。 満足度のあるランチを楽しめてよかったです。ごちそうさまでした。 #煮込みうどん #うどん #かまぼこ #葱 #豚肉 #カウンター席のみ #土日祝休み #平日しかやっていない #人気店 #北参道 #千駄ヶ谷 #原宿

千駄ヶ谷でランチです！ と言っても、ここは原宿と北参道の中間くらいの場所になります。 煮込うどんで有名な『黒うどん 山長 原宿店』さんへ初訪問です！ スープは味噌としょうゆが選べまして、私はやっぱり『味噌』を選びました！ トッピングは、玉子・厚あげ・椎茸をチョイス！ 生卵を良い具合に土鍋の中で煮てから食べると美味しい〜です♪♪ 椎茸は甘辛く煮てあって、これも美味しい！ 大きな厚揚げは味噌味とマッチして、これまた美味しいですね！ 沢山食べたい人は、ぜひご飯もご一緒にどうぞ！ ご馳走さまでした♪♪ #千駄ヶ谷 #原宿 #北参道 #黒うどん

初めて訪問です。 東京で名古屋の味噌煮込みうどんを食べられて最高 今回、味噌味、トッピングは、たまご、わかめ、厚揚げ、とり肉です。 体が温まり、味噌味が体に染み込みます。

よくSNSなどで見かけた事のある 黒うどん　山長さん 煮込みうどんでお味を 醤油か味噌かを 選びます 自分は味噌で シチュエーションなど最高な食事 とり飯の抜群で とっても美味しかった 大満足過ぎるご馳走さまでした。

原宿駅にあるうどん専門店にてランチ。 こちらは1979年創業の老舗、小田原に本店があって仙石原と長野県の諏訪にも支店があるらしい。 メニューは煮込みうどん1本で醤油か味噌を選択可能、トッピングは10種類ほどでご飯物はライスととりめし大小があり。 今回は味噌をチョイスして玉子・鶏肉・椎茸をトッピングして1,350円也。 うどんはグツグツの土鍋で登場して風情がありますね、蓋を開けると八丁味噌な香りをまとった湯気が壮大に立ち上ぼり気分が上がります。 土鍋の蓋をお皿代わりにしてうどんを頂くとやや固めなすいとんのような食感、店名とおり黒くて他のユーザーさんの情報によると全粒粉に近い無漂白の粉を使用しているらしい。 肉厚な椎茸を噛み込んだ時に溢れる出汁と味噌が合わさると至福な旨さ、蒲鉾はプリッと軽い甘味のアクセント、玉子は白身が固まって卵黄が半熟な頃を見計らってぱくり、大根糠漬けの風味と軽い酸味でリフレッシュ効果もあり。 営業時間が平日11:30～15:00と勤め人にはハードル高いですが訪問して良かった、次回は常連らしき方々が揃ってオーダーしてたわかめと厚揚げも追加します！ #うどん #味噌煮込みうどん #ランチ #原宿