祇園の小路を入って門をくぐると、こざっぱりとしたお店の中にいます。和食を食べる事はあまり無いので、順番を何というかわかりませんが、最初の前菜?はだしの効いた味のしっかりしたものでした。次は稚鮎。頭からバリバリ食べる事ができて、美味しかった。茶碗蒸し?は底にハマグリがあり、生姜を効かせ一風変わった味ですが、上品に整っています。お刺身 ハモの腕 鴨ナスに西京味噌の焼き物筍や生麩を使ったもの。 ご飯をいただいた後でふんわりとした黒糖のソルベ。心穏やかになる感じでした。
写真と本文をすべて表示旬の鮎を味わう、風味豊かな炭火焼きと上品な出汁












