⏰今回の投稿は 葛西、一之江にある お蕎麦屋さんの 矢打 さんで オーダーしたのは 鴨汁蕎麦と 芝海老の天ぷらです⚽️ 鴨汁蕎麦は かなり太い田舎そばを 楽しめるのですが これが本当に太くて うどんかな？位の 太い仕上がりで かなり食べ応えのある蕎麦で サラリと食べたい感じで お蕎麦って感じでは無いんですが 美味しさは間違い無く そんな太い田舎蕎麦を 鴨の出汁の効いた 温かな汁で食べるんですが 少しハッキリとしてますが 個人的に好きな感じの 味わいの汁が 太目のお蕎麦に よく絡んで かなり美味しい一品で そして食べ応えのある ガッツリとした 田舎蕎麦なんですが つけ汁もお蕎麦も美味しい かなりレベルの高い 個人的に ホントに好きな お蕎麦なんです それと追加でオーダーした 芝海老の天ぷらは そして頭から尻尾まで 香ばしく食べられる 美味しい芝海老を カリっと揚げたもので かなり美味しい 季節限定のメニューで これ結構好きな感じでした このお店の天ぷらは シンプルに美味しい 仕上がりで 個人的に お気に入りなので ついつい 追加オーダーしています⛔️
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
太麺田舎そばと鴨の旨味が決め手の、通いたくなる絶品そば処
江戸川区の落ち着いた住宅街にあり、駐車場も完備されたこのそば処は、期待を超える美味しさで多くの人が訪れる理由が分かります。看板の鴨汁そばは、まるでうどんのような極太の田舎そばが特徴で、力強いコシと香り高さがしっかりと楽しめます。つけ汁には鴨の旨味とほどよい甘味が溶け込み、濃いけれどしつこさのない味わい。焼きネギや風味豊かな薬味もアクセントとなり、最後の蕎麦湯割りまで存分に満喫できます。サイドの天ぷらも素材ごとの旬が光り、とくにちくわ天は評判の逸品。お昼時や週末は行列必至ですが、待つ価値のある満腹と満足を約束してくれます。
