カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
極太麺と甘濃いつけ汁がクセになる、行列必至のつけ麺専門店
福島市にあるこのつけ麺専門店は、魚介と豚骨のしっかりとしたコクと甘みが特徴のつけ汁と、風味豊かな自家製極太麺の組み合わせが魅力。麺の茹で加減にもこだわり、小麦の風味を生かしたワシワシ食感がしっかり楽しめます。麺量は350gから500gまで同一料金で選べ、並サイズでも満足感たっぷりなのが嬉しいポイント。味変アイテムとしてお酢の追加もおすすめ。油そばなど他のメニューも好評で、訪れる人が後を絶ちません。
オススメ度：82%
気になっていたお店に食べに行っちゃいましたოර⌄රო タイミングよく、待ちなしで入れましたが、直ぐに順番待ちの列が発生していました♫ オーダーは「魚介豚骨つけ麺（並）（冷盛）」になりますოර⌄රო 食感の良い麺に濃厚なつけ汁の相性が良く美味しいデスოර⌄රო 並で500gありましたが、あっという間に完食しちゃいました♫ #今年548件目の投稿 #今年福島408件目の投稿 #麺活107件目
2009年創業。 福島市の超人気店『うろた』などの同じグループで創業店。 うろたは個人的にかなり好きなお店で期待大。 「魚介豚骨つけ麺 小」¥950 麺量は同料金で小350g、中500g。 すごく多い気がする。 後、熱盛りか冷盛りを聞かれましたが もしかしたらデフォは熱盛りかも。 つけ汁はけっこう甘さ強め。 魚豚自体も味も濃度も濃いですが 甘さが突出してる感じでこれはこれでけっこうクセになる。 特に印象に残ったのは自家製極太麺。 そのまま食べても小麦がかなり強く美味しいし 何よりワシというか少し芯あるくらいの 茹で加減で仕上げてきており、これが 濃厚つけ汁と抜群に合う。美味い。 麺量小にしたことを後悔するほどズバズバ食べれる。 ただ、後半甘さがけっこうキツく飽きてきたので お酢を入れるとこれがまたさっぱりしかなり美味しい。 お酢の変化オススメ。 ワシワシという商品名の油そばもすごく気になる。 #福島県 #福島市 #ラーメン
うろたが美味すぎたので、Twitterを拝見して、系列店と思しきえなみへ！！ ワシワシをオーダー。 提供時、食べ方ご存知ですか？と、店員さん。 知らないので、教えていただくと、 ①まずは、普通に混ぜそばとして。 ②途中、お好みで生卵をといてすき焼き風に。 ③スープも入れられるので、締めのラーメン。 とのこと。仰せの通りに食べましょう。 混ぜそばは、ガツンと濃いめのジャンキーな味わい。 少し食べてるとやや重たい印象に。 そこから生卵につけて食べると、まろやかになり、これまた美味。 ラストは程よく麺を残してスープを。 熱々のスープを入れるので、ほんの少し待ちます。 単に混ぜそばだったら、多分重たくて食べられなかったでしょう。でも、丼の三段活用により、最後まで美味しくいただきました。
閉店間際に訪問です ギリギリでした(笑) オーダーは味玉つけ麺 並 並とは言っても麺500グラム！ なかなか食べ応えがあります^ ^ しかも手強い麺(笑) スープはすこしジャリッとした感じ(魚粉)の ドロ系ですこし酸味があります さぁ食べよ (*´～｀*)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹” 麺が重い(笑) これでえなみ、くをん、うろた 3店舗のつけ麺制覇です(๑˃ꇴ˂๑) #つけ麺 #ドロ系 #魚粉 #福島
福島市の人気店 えなみ えなみ、くをん、うろた三兄弟の長男(笑) お昼に開店ダッシュを決めて ワンタン塩らーめん 塩らーめんをオーダー 鶏ベースのバランス重視のスープ 全粒粉の細麺ストレート チャーは2種、豚と鶏 肉肉しいワンタン さすが福島市の代表的なお店 うまい(๑˃ꇴ˂๑) #塩らーめん #ワンタン塩 #福島
| 店名 | 自家製麺 えなみ じかせいめん えなみ |
|---|---|
| TEL | 024-557-3479 |
| ジャンル | ラーメン つけ麺 塩ラーメン |
| 営業時間 | [日・月・火・木・金・土] 11:00 〜 15:00 18:00 〜 20:00 |
| 定休日 | 毎週水曜日 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 福島交通飯坂線 ／ 岩代清水駅 徒歩20分（1.5km） 福島交通飯坂線 ／ 上松川駅 徒歩22分（1.7km） 福島交通飯坂線 ／ 笹谷駅 徒歩23分（1.8km） |
| 座席 | 18席 （カウンター：8席
4人掛けテーブル：2卓
2人掛けテーブル：1卓） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| https://www.facebook.com/pages/%E3%81%88%E3%81%AA%E3%81%BF/137955149582207 | |
| X(Twitter) | https://x.com/___enami |
| 利用シーン |
