善光寺参拝後、帰り掛けの午後遅めに立ち寄った。朝、善光寺に向かう途中、開店前の10時過ぎから待ち行列が出来ていた十割そばの人気店です。午後13時を過ぎていたが、まだ何人かの待ちがあったので、気になって入店してみることにした。 長野でもそれ程多くはない十割そば専門のお店。信濃町黒姫山の「霧下そば」の十割で、お醤油も小麦不使用の田舎たまり醤油を使っているので、蕎麦に関しては完全なグルテンフリーとのことだ。 せいろと更科の二色盛りにしようと思ったが、更科が既に売り切れており、十割のもりそばに海老天を付けた。十割そばは、蕎麦殻が混じらない細切りで、ボソボソ感はなくつなぎは良い。蕎麦の香りも良く、適度なコシで喉越しの良い美味しいそばでした。 天ぷらは、海老天200円で単品オーダー出来るのが良い。ピーマンの天ぷらがオマケで付いていて、コスパ良しです。300円の大きなかき揚げが人気のようです。 熱々蕎麦湯で〆て、ご馳走様でした！ いなり寿司、天丼などのご飯物とのセットメニューもあり、十割そば850円とコスパがとても良いことが、待ち行列が出来る理由のようです。善光寺に向かう参道沿いにあって、観光地価格ではないことが評価出来ます。行列が出来ていても先ず入店して、タブレットで受付券をもらって並ばないと、後から来た客に追い越されてしまうので注意が必要です。 その辺の説明が徹底されていると良いと思いました。(地方蕎麦 63) #十割そば #霧下そば #善光寺参道 #長野市グルメ
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