中華料理 大宝

1958年創業の町中華。 営業がけっこう不定期です。 「タンメン」¥1000 しっかりニンニクの効いたタンメンです。 あっさりタイプではなく ジャンクな味で美味しいです。 チャーハンは夜限定のようでいつか食べてみたい。 #港区 #ラーメン

【≪賛否両論？≫チャーハン1500円の高級町中華】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） 本日は古川橋たもとの 『中華料理 大宝』 昭和33年（1958）創業。 訪問時点、 GoogleMAP評価「3.6」、 某グルメサイト「3.53」 コチラ、都内でも有数のタンメンの名店で、 外観から一見するとリーズナブルで大衆的な老舗町中華ですが、 なんとチャーハンが1500円はじめ、 価格設定が非常に強気な事でも知られるユニークな店。 物価高と実質賃金の低下で、 コスパを重視する人がより増えた 現代において、この価格は是か非か？ 気になったので行ってみました♪ ■餃子　　…700yen ■ビール　…700yen 皮は水餃子に近い厚みで 水分量やや多め。 咀嚼するとグルテンの粘りが感じられる食感です。 ざく切りに大きくカットした キャベツが入った餡が 非常に特徴的でキャベツの食物繊維の シャリシャリ感と甘味が前面に出てきます。 卓上になぜか醤油が置いてなく、 食べ方が酢胡椒一択です(笑) ■タンメン　…1000yen 注文すると手首をスナップさせて 大きな中華鍋をスイングする大将。 …黄色いキャベツに褐色のスープ。 良い意味で映えない （オジサマ方には映える） 味わい深いタンメンの登場だ。 そのスープは胡椒がしっかり効いており、 出汁に胡椒のしょっぱさと辛味成分基調の味わい。 …ですが、熱でしんなりした キャベツとモヤシの甘みで 塩っけと上手くバランスが取られているように思います。 麺は加水率高めの黄色い平打ち麺で、 チュルリと滑らかな食感でよき◎ ■チャーハン　…1500yen ちょいとお高いが 今このタイミングで食べないと チャーハン目当てに２回、３回 この店を再訪する羽目になるので注文や(笑) こんもりと奇麗な臼型に盛られたチャーハン。 やや醤油勝ちのガツンとしたパンチに、 個々の米をコーティングする油のしっとり感。 美味いし中毒になる（少々高いけど 笑） 白葱の香りのよさも よきアクセントになり完食フィニッシュ！ ～あとがき～ 以上、見た目は老舗大衆町中華、 価格は白金高輪、『大宝』でした。 生々しい話をすると、 外食に使うお金への価値観って 人によってまちまち。 その価格が妥当と思えるか、 人によるので難しいですが、 コスパを度外視して見れば、 餃子の餡や、 ガツンとしたタンメン、 チャーハンの中毒性 それぞれのメニューが個性的で かつ「ちゃんと美味しい店」です。 …ちなみにチャーハンは 夜限定メニューなのでトライされる方は注意しよう。 機会あればお試しを

寒い冬の東京で、激ウマタンメン！ ここのタンメンは味は濃いめで美味いと思いつつ、なかなかタイミングが合わず、ようやく念願叶って再訪が叶いました。 もちろん注文はタンメン。スープをひと口飲んで「旨ーっ！」麺も好きなタイプ。以前にワンタン麺を頼んで失敗したので、同じ轍を踏まないように…(笑) 入った時はたまたまお客さんが一気にはけたのか誰もいなかったのですが、入ったすぐ後に続けてお客さんが来てあっという間にほぼ満席状態に♫ 此処はタンメン一択ということで‼ ちなみに、肝心のタンメンの写真を撮り忘れ…(汗)

夜に浮かんでいたくらげのような月が爆ぜた！大人気メニューにも関わらずランチでは提供せずにヨルシカ注文ができない大宝の焼飯はぱっと見ではしっとり系なのに口の中に入れたらぱらり、僕らもう息も忘れてうまし！ 訪問 2025年1月31日 場所 白金高輪駅から歩いて8分 予約 なし 待ち なし 人数 2人 金額 2050円／人 注文 餃子 ごまだれ水餃子 焼飯 天津飯 メモ 白金高輪にある中華料理屋。東京メトロ南北線、都営三田線の白金高輪駅4番出口から徒歩8分。麻布通り沿いにお店はある。昭和33年創業。現在の店主は二代目で銀座にあったマキシム・ド・パリでの修行経験あり。炒飯はランチは提供しておらずディナーのみの提供。 定休日は日曜日と祝日。営業時間について平日は11時30分から14時までと18時から22時まででラストオーダーは21時30分、土曜日は11時30分から13時まででディナー営業はなし。席はカウンター10席と4人掛けテーブル2卓8席の計18席で個室はなし。予約不可。 貸切不可。子ども可。全席禁煙。カード不可、電子マネー不可、QRコード決済不可。専用駐車場はないが近くにコインパーキングあり。

Retty 1っ星人気店❣ 『タンメン』（¥1000)を頂きに「白金高輪」に来ました。 『町中華』ですが入ってくるお客さん、ほぼ全員が『タンメン』を注文してます。 懐かしい感じの『昭和』からある『もやし』と『キャベツ』の『タンメン』ですね。 ただ『にんにく』はかなり、効いてます。 渋い味ですが、今や残ってない美味しい『タンメン』でした。