禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
人懐っこいイノシシと出会える癒しのスポット
お店には人懐っこいイノシシがおり、スタッフによると飼育されているため、逃してもちゃんと戻ってくるほど慣れ親しんでいるそうです。動物好きな方や癒しを求める方には、特別な雰囲気が楽しめる場所となっています。
オススメ度：90%
今日は日差しが強い訳でも無く、バイクで遠出するのには丁度良かったので、三田の山奥まで出掛けてジビエ料理を食べることにしました。ジビエ料理の定番の猪肉と鹿肉は塩胡椒で下味がつけてあって、焼いた物を口に運ぶだけです。鹿肉は脂身が無く、匂いと食感が牛のレバーに近いものでした。猪肉は脂が載っていて、焼くと脂の煙が大変でした。蕎麦はコシが強くゴツゴツした感じでした。食用になるんであろう穴熊は4頭飼育されてました。写真を撮ってたら威嚇されました。
友達とサイクリングというより、 此方が本当の目的でした‼︎ バイクの人は、猪肉がサービスです(^o^)/ 内緒にしといてね!って言われてたけど…^^; お塩で食べる、十割蕎麦の醍醐味ですね‼︎ ロケーション、店の雰囲気、サービス、味 全て満点のミシュランクラスです(^o^)/ #マイベスト2013
十割そば処 「山獲」さん(*^^*) 十割蕎麦、ジビエ料理がいただけます。 天井が高い古民家✨ 靴を脱いで上がる掘りごたつ式の席に案内されました。 この日は良いお天気で、 開放された窓から風が入り気持ち良かったです。 ■猪肉(100g)ざる蕎麦付き☆☆☆ ■鹿肉(100g)ざる蕎麦付き☆☆☆ お肉は炭火焼 脂の多い猪肉ですが、網から落ちていきます。 臭みクセはゼロ‼️ 赤ワインタレに漬けこまれた鹿肉も柔らかくて こちらも全くクセなし◎ どちらもめっちゃ美味しい✨ ビ－ル飲みたいw ↑車でしか行けない場所(*T^T) 十割蕎麦は ザラついた舌感に太目で歯応えのある印象的な麺 ぷつぷつ切れていて、食べにくいけどw美味しい◎ +300円で大盛り注文 途中からちょっと飽きてきたので、 普通盛りで充分でしたねw 残った山葵は持ち帰り可 親切に袋も用意されていたのに、忘れて帰りました!!( ; ﾛ)ﾟ 冬に牡丹鍋も食べに行きたいですΨ(￣∇￣)Ψ 丹波立杭焼の窯元も行ける距離 窯元巡りするのも楽しいですよ(｡uωu)♪ #十割蕎麦 #兵庫県三田市下槻瀬 #ジビエ #山獲 #牡丹鍋(冬季) #お一人様席有
11時20分開店10分前に到着、駐車場には数台の車が停まっており開店5分前にお店の前にある予約シートに名前を書いて待ちます。10番目でしたが着丼まで20分ほどでした。冬季限定のいのしし蕎麦いただきました^o^まったく臭みのないしし肉は脂が美味しかったです(^^)
タクシーの運転手に聞いた店ですぐ行ってみました。 十割蕎麦とぼたん鍋やジビエ焼肉が楽しめる店です。道に迷ったためラストオーダーギリに入りましたが無事に入れました。着いたときはいっぱい。 今回は十割蕎麦ととろろご飯にしました。夜は予約制みたいです。 塩でまず食べるのですが香りよく美味しかったです。居心地よく少し時間オーバーし申し訳ございませんでした。皆様は守りましょうね 次回はぼたん鍋か焼き肉にしたいところ。 頑固オヤジと書いてますが、少し話しただけですがお優しい方だと思いました。 駐車場脇には民家まで下りてきたイノシシや今回は穴熊がいました。こちらは怪我が治ればやまに帰すそうです。 美味しいそばとジビエ、優しいオヤジを是非たのしんでください。
| 店名 | 山獲 やまどり |
|---|---|
| TEL | 090-3286-0511 |
| ジャンル | そば（蕎麦） 魚介・海鮮料理 ジビエ |
| 営業時間 | [日・月〜水・金・土・祝・祝前] 11:30 〜 14:30 |
| 定休日 | 毎週木曜日 |
| 予算 |  ランチ：〜2,000円  ディナー：〜6,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR福知山線(宝塚線)(新大阪～篠山口) ／ 三田（兵庫）駅（7.7km） |
| 座席 | 50席 |
|---|---|
| カウンター席 | 無 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
