銀座うかい亭

来店したみんなのオススメ

1. 鮑の岩塩蒸しは海藻バターソースで旨みが引き立つ

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   • と感じました。 特にアワビの塩の蒸し焼きは最高のものであり、来る前から牛肉よりもこちらを楽しみにしていたほど。予想通り美味しかったです。 そのため、トータルで見れば素晴らしい店であることに間違いはありません。なにせ、メインディッシュ以外も素晴らしいのですから。 「うかい亭よりも素晴らしい店はあるの？」と問われれば、都内にいくつか存在しているはずです。特選和牛は、本来であればもっと美味しいものが存在するはず。 先述で「特選和牛だけではなく、それも素晴らしいが他のメニューが特に光っている」と書きましたが、都内には全てのメニューがうかい

   • ダイニングに進むとゴージャス。 この時点でくらくらでもう満足。 オーダーは京子さんにお任せ。 うかい亭スペシャリテ 鮑の岩塩蒸しランチコース グレープフルーツのカクテルで乾杯 蟹のフラン フランですが 和風出汁仕立ての蟹の茶碗蒸し ほぼ蟹でした。 前菜 サクからのぷにゅ食感に ほのかに甘い北寄貝。 アクセントにからすみ その下には和風コンソメジュレ。 滑らかクリーミーなじゃがいものスープ 驚きのジェノベーゼのパスタ 今までに味わったことのない食感 口の中でもちもちが弾ける 冷静で喉越しよく、 バジルの香りの強さとチーズが

2. ソムリエさんの的確なアドバイスで白赤ワインのマリアージュが際立つ

   19人がオススメ

   • うにキャビア、フォアグラ、ホワイトアスパラ、伊勢エビ、そして黒毛和牛と文句なしのラインナップでした。中でも感心したのは、白赤ワインの見事なまでの美味しさ、マリアージュ。ソムリエさんの的確なアドバイスによるもので、ワインの美味しさと、多少の贅沢はこんな時のためにすべき、ことを再確認しました。また、記念日にはお邪魔したいです！

※ オススメは口コミをAIが要約したもの、口コミは本文から抜粋して掲載しています。