YUKO.T

久しぶりにドナ。 大好きなサルシッチャのパスタが週替わりメニューに 出ててラッキー。

レカンの８代目料理長を務めた栗田雄平シェフが 今年６月にオープンされたお店です。 レカンのシェフの中ではお気に入りだったので 追いかけてお邪魔しました。 料理と料理の間が少し長くて、間が悪い点はありましたが、素敵なお料理の数々でした。

今年オープンしたおにぎり屋さん。 にぎりたての温かいおにぎりが美味しい。 追加トッピングも多いので、塩にぎりを選択して カスタマイズ。

久しぶりに訪問。 焼いて方もスタッフさんもだいぶ変わってた。 餃子は前より野菜の水分多くて、噛むとぼたぼた垂れて来て、焼き具合は良いのにイマイチ。 オマケに焼いてる方の後ろで見ている見習い風の方が バンダナも帽子もしてない髪をずっとぽりぽり掻いてて不快。またしばらく行かないかなあ。 残念。