親爺

富山のお酒や食材を楽しめる地産地消推奨の大衆酒場。 ®️富山会の4軒目(田尻本店，つりや，世界一のスタバを含めると7軒目かな)。 富山県TUのKanayamaさんと本会の前に軽く立ち寄る。 1階はカウンターのみの小ぢんまりとした店内。 黙々と料理を作る大将と配膳などを担当する女将さん。 メニューには魚介を中心とした料理やつまみがズラリと並ぶ。 裏面の飲み物メニューは富山の地酒が勢揃い。 見ているだけでもワクワクする。 〇 生ビール 缶ビール→クラフトビール→日本酒と楽しんできた後に、キンキンの生ビールで喉を潤す。 ▪️ばい貝煮付け まずとても大きなその身に驚く。 身がぶりんと弾力があり噛むほどに旨味を感じる。 肝がとにかく美味しくて、ちびちびと勿体ぶりながら日本酒と共にいただく。 ▪️すり身揚げ(2個) 魚の甘みを存分に感じられる一品。 葱と人参も食感と香りのアクセントに。 〇 勝駒 特別本醸造 本仕込 東京ではなかなか手に入らなくなってしまった勝駒。 富山に来たらぜひ飲みたかった。 透明感のある柔らかな口当たり。 ▪️万願寺とうがらし焼き 素焼きで染み出たスープも一緒に楽しむ。 辛味もなく甘さが、際立つ。 〇 立山 本醸造 こちらも富山のお酒。 日本料理によく合うスッキリ辛口。 ▪️みぎす天ぷら 初めて耳にする｢みぎす｣。 キスに形が似ていることからこの名が付いたそう(別名：ニギス，似鱚)。 ふんわりと癖のない淡白な白身魚。 天ぷらとしてもとても美味しい。 家庭的な雰囲気に癒され、真剣さの伝わる寡黙な店主が織り成す料理はどれも美味しい。 富山の地酒を飲みながらお酒に合う料理をたのしむ至福の時間。 富山に来たらぜひ立ち寄って頂きたいお店。

とある日の晩ごはんは富山駅近くの居酒屋さんへ。何度も行って美味しいのはわかっているお店、この日は２階の座敷で会食です。 まずはお造り、大皿でなく一人前づつ出されます。大皿だと最後は遠慮の塊になりますからね(笑)　新鮮で美味しい。富山らしいものをと白海老の唐揚げ、黒作り、ホタルイカの沖漬け、ゲンゲの一夜干しと〆にはタラ汁を。焼き魚や煮つけも頼んじゃいます。どれも安定のいいお味です。 県外の方に富山駅近くでオススメのお店は？と聞かれたら胸を張ってオススメ出来る居酒屋さんです。 #富山　#富山駅近く　#居酒屋さん　#ご当地グルメ　#県外の方にオススメ

富山で妹さん夫婦と晩餐です。予約してもらった海鮮居酒屋さんです。 刺身や大きなばい貝など、とても美味しいです。 後半にオーダーしたあら煮は、今日はスズキでした。日本酒にはベストマッチでした。 日本酒は種類が豊富です。 予約からだいぶん早い時間に行きましたが、カウンタに入れていただきました。 職人肌のマスターです。 料理は最高でした(⁠^⁠^⁠)！ #美味しいお魚料理 #日本酒が豊富

夜は軽く、いつものお店へ、アレ休業日。 なら駅ビルの安い某チェーン店へ、アレこちらも休み。駅ビル皆んな閉まってる。なんて日だ！！ では何回もお邪魔してる親爺にしよう。 相変わらず人気店で1席だけ空いててラッキー！ 昼はハシゴメシだし、、軽くサクッと！ 先ずはぽんしゅを、そうそうここはいつも並々注いでくれるので、持つ前に口で迎えるんです！ あら煮と黒造りを頼みました。 意外と小さいなぁ、、。 追加で加賀蓮根の天ぷらを追加。 そのあとドーンとデカい魚が、、イヤイヤ頼んで無いですよと伝えたところ、アラ煮ですよー。 えっ来てますよと言ったら、アレはお通し（笑）。イヤイヤなら蓮根追加しなければ、、でも旨いから食べれる食べれる（笑）。 日本酒と芋水割りを追加してストップ。 お会計は4,100円！ この量＆味なのにやっスー（笑） 浮気せずにまた来よっと（笑）

先週北陸旅行土曜日に予約無くでのれんを潜るとラッキーひと席空いてて座れた! 毎回富山に行った際は寄るお店で今回が3回目です！！ 念願の香箱かにがあり思わずオーダー！！ 意外と食べ応えあり美味ーい！ げんげの天ぷらも、、過去にここで食べたげんげ天ぷらがとろっとろで感動して毎回頼むんですが今回はイマイチ(⌒-⌒; )。小さくて油臭い、、、時期的な違いなのかなぁ、、。 締めは前日覚えたとろろ昆布お握りを! やっぱりデカくて旨いなぁ〜。 今日は優しい親父さんが居なあなあ、、優しいお母さんは健在！！優しく声を掛けてくれます！！ でも若大将は愛想が無いなあ、、、、、口コミ通り(⌒-⌒; )。常連客だけ笑って話してる、、、。 味が良いのになぁ、、。