おおさわ

凍ったレモン入りの酎ハイで乾杯し､6-7種類の日本酒を全制覇。 お料理は出汁がきいててどれも美味しい(๑>◡<๑) 近所だったらかなりの頻度で通うだろうお店。19時過ぎには満席だったけど20時過ぎには1回転。 大満足の夕食でした♡

いつも行列のおおさわさん。この日はすんなり入れました。刺身定食は売り切れだったけど、ホッケの煮魚もうまい！ 骨が一つもなくて柔らかくて、味が染み込んでいてとっても美味しい。 またきます

東大赤門前、小料理屋さんのランチ。 もともとは夜伺ったのですが、ランチが良くてここずっとデイユース。でも、並ぶので1時間のランチタイムで行くのはちょっと厳しく、めったに行けないです。 はい、本日も例によって外には列ができていますね。私の前には3組。でも、今日はおおさわでランチする決意ですので、そんなことにはへこたれません。多少遅刻しても食して帰る所存です。 その間に本日のメニューをチェック。この日は 煮　鯛の兜煮 焼き　鯖醤油漬け 刺身　ハマチ、鯵、とあとなんか一つ 揚げ(日替わり) 鯵と白身魚のフライ 狙いは煮魚だな。 こちらのお刺身はおいしいのですが、量が少なめです。それに大して、煮魚・焼き魚はボリューミーなのです。 15分以上待ったでしょうか。私の前がいなくなったとき、お店の奥さまがメニューを取りにきてくれました。すかさず煮魚をオーダー。すると、私のあとにやってきた常連らしき2人連れの方に「今日の煮魚終わっちゃったよ」と声をかけていました。この方々はいつも煮魚を召し上がるのでしょうか。にしても、危ないところでした。最後の一皿を無事確保。 こちらのランチは全て880円。ミニ奴と小鉢、香の物、お味噌汁がつきます。お味噌汁にはいつも魚のアラが入っていておいしいです。 兜はなんと2つ、つまり１尾ぶんです。そして大きい。あまり煮詰まっていなくて、煮魚なので甘めの味付けですが、テリテリではなくさっぱり目。柔らかく、頬回りなどトロッとしていておいしいです。肉と魚は骨の周りがおいしいですからね。食べにくくてもキレイに食べたいです。 ごはんは半分にしてもらいましたが、それでも多いです。すっかり満腹。ごちそうさまでした。

刺身定食 860円 夜は割烹料理店として営業されているだけあり、毎朝豊洲から仕入れているという魚介類の面々は格別の味わいです！ 写真の刺身はカンパチ、タイ、シマアジですが、どれもややねっとりとした食感が旨味を加速しており、ご飯が進みます。 更に注目していただきたいのがあら汁です。タイの骨の髄まで旨味を抽出していると思しき味わいは本当に奥深く、三葉のおかげで後味爽やかなところも最高です。 是非とも食べてみてください！！

ランチは四種類 刺身定食　焼魚定食　煮魚定食　肉豆腐定食　 各860 円　本日、焼魚定食はほっけでした。