聖林館

中目黒は都内屈指のピッツァ激戦区だが、聖林館はその中でも中目黒にピッツァを根付かせた草分け的存在である。「ピッツァは生地を食べるもの」という信念のもと、創業以来提供するのは「マルゲリータ」「マリナーラ」の2種類のみ。国産小麦を使用し熟成時間も長めにすることで、小麦本来の甘味を感じさせる生地になっている。