伊豆の味処 錦

地元・熱川で新鮮な魚介料理を楽しめるこちらのお店は、冷凍物を一切使わず、その日仕入れた新鮮な魚だけを提供しています。生しらすのぷりっとした食感や、大葉で包んだしらす天の香り、手作りの青唐味噌ときゅうり漬けの組み合わせは、どれも素材の美味しさを引き立てています。常連も多く、スタッフの細やかな記憶力や温かい接客も評判です。新鮮な“本物”の魚を味わいたい方におすすめのお店です。