よふけ

明石駅から少し西側の地元民が通う明石焼き(玉子焼き)の名店。 庶民的なところが良くて、神戸名物のそばめしやタコ、スジメニューも多いです 夜はお寿司も地魚も堪能出来ます

穴場な玉子焼きはとても美味です❗️ 2020.6.27 訪問 西キングこと、harachi-です。 ノブさんとの飲み歩きは、 途中で玉子焼き食べながらって、 こちらの穴場店へ、 玉子焼き よふけ ・玉子焼き ¥680 ・瓶ビール ¥❓️ （アサヒ スーパードライ） とにもかくにも、玉子焼きシェア、 焼いてる間は、瓶ビールで乾杯。 鉄板席でワクワクと待ちましょう。 こちらよふけさんは、 入り口は千歳寿司とお寿司屋で、 手前が寿司、奥がよふけさんと、 珍しいハイブリッド店なのです。 最近玉子焼きコンプリート最中だし、 こちらも来れて良かった… チビチビ瓶ビール飲んでたら、 玉子焼きの登場です❗️ よふけさん一枚20個なんで、 これだけの量で¥680という、 なんといってもコスパが◎ ビールを飲んでるので、 2人で分けあって10個食べます。 付け出汁は温かくて、 三つ葉とかは無いです。 さてとまずはそのまま一つ、 焼け具合があるので固めです。 中はとろっとフンワリ美味しい。 タコの味もよく旨味が出てます。 付け出汁で食べると、 カツを出汁利いててすごく美味しい。 適度な固さもあるので食べやすいし、 お好み焼屋さんでもあるので、 焼きが肝心なのかも…(笑) しかし全体的な感想と言うと、 出来映えはなかなかの玉子焼きです。 飲み歩きの途中なので、 1人で10個は程よい量でした。 美味しい玉子焼き堪能です。 ごちそうさまでした… 玉子焼き よふけ #玉子焼きよふけ #よふけ #玉子焼 #明石焼 #B級グルメ #お好み焼もあるよ #美味しい玉子焼き #明石グルメ #明石和食 #食べ歩き #飲み歩き #玉子焼きコンプリート #食べスタグラム #harachi- #西キング

明石焼きとお寿司も食べられるお店です‼︎ 20個を2人でシェアしました。 嫌な顔もせずに愛想よく作ってくれました。 猫舌の私にはぬるいお出汁がバッチリ それでも熱かった〜! ビールも頂き、久しぶりの明石焼き‼︎ どうもありがとうございました #明石焼き #よふけ #焼きの技術力 #とてもフワフワ

【お寿司屋さんの明石焼き(玉子焼き)】 尼崎からの帰り道、本場の明石焼きがどうしても食べたくなって、前から行ってみたかったこちらへ。 外観はお寿司屋さんですが、看板にはお好み焼きと玉子焼きの文字。ダブルネームですやん、と。 入ってすぐ、右手にカウンター。(お寿司屋さんの) 奥には、鉄板のテーブルが。 見てすぐにわかったのか、奥さんが玉子焼きやろ？って言われて、鉄板のテーブルに座れと。 奥さんが奥に入られて調理を。玉子焼きは、奥さんの担当のようです。 しばらくして、勢いある姑様がお帰りに。 にいちゃんごめんな、置かせてな、と、僕の鉄板のテーブルに買ってきたものをどさっと。 テーブルの上の僕のお冷を見て、何よ、氷が入ってないやんか！と、奥さんを睨みながら…ここで嫁姑戦争がちらり。怖い、怖い。 姑さんを尻目に奥さんが玉子焼きを持ってきてくれました。 不揃いながら、フワフワでトロトロなやつ。 鰹昆布系のお上品な出汁につけて… タコは弾力があり、やわらかい玉子の甘味と出汁の深みが合わさって、めっちゃ美味い。 しかも、20個¥680です。 あっと言う間に完食。 次はお寿司もいただこう。 穴場で、多分、有名店より遥かに美味い。 #穴場店 #お寿司屋さんの玉子焼きは出汁が旨い

フワフワというよりもトロトロ、ここ以上に柔らかい玉子焼きは未だにたべたことがない。