パスタ人 神保町店

安くて旨し！生パスタがこの値段で食べれるのは良い。

ササッと食べれて美味しい優しい味

お店の前を通るたびに、「生麺590円スパゲッティ」の看板が気になっていたパスタ屋さん。今日改めて店名を確かめると『パスタ人（ジン）』との店名が認識できました。 「590円」と表示してありますので、激安のパスタ屋さんのイメージ。そこまでの質は求めちゃいけない感覚。激安ですけど「生麺」の表示が気になります。一度体験してみなければと本日入店してみました。 「590円」というのは「パスタ（小） 590円」のこと。量は「110g」。「パスタ（中）なら「690円」。「パスタ（大）」になると「200gで790円」になります。 入口から入って真正面の食券販売機で『エビのトマトクリーム（中） 690円』の食券を購入しました。 テーブルはカウンターのみ。全部壁に向かって接地され、間に木製の仕切りがあります。言わば一蘭スタイル。パスタを食べるのに集中できそう（笑）でも味気ない感じ。 食券を女性店主？にお渡しすると番号カードを渡されました。できたら声掛けいただけるようです。それまで一人で白い壁に向かってウェイティング。 厨房を見ると、さっき食券を渡した女性店主？が懸命に調理をされています。なんとワンオペ？（あとからもう一人女性スタッフが加わりました） できあがって番号を呼ばれたらカウンターへ取りに行きます。お水もセルフで。 できあがった私の「エビのトマトクリームパスタ」は、ピンク色のクリームソース。これはトマトの色ですね。エビちゃんがパラパラっと見えます。ボリュームは「中」で程よい感じ。 生パスタ麺はモチモチでなかなか美味しい。ちょっと硬めのアルデンテな感じ。生麺なのに。トマト味が効いたクリームソースがまた美味しい。小エビもプリッとしています。 リーズナブルな価格設定ですけど、なかなか美味しいスパゲッティでした。立食いのパスタ屋さんと言った感じですね。全席に座る椅子はありましたけど、そんな感じ！

今回も豆乳のカルボナーラを頂きました。来週、人間ドックということもあり小で我慢。 　５８０円で、このモチモチ感の生パスタを食べられるのは、お値打ちです！ 　クリーミーなソースに卵が溶けて、もう堪りません！

豆乳のカルボナーラをセレクト！ もちもちのパスタに、意外とさっぱり目のソースがよくあいます！真ん中にある卵黄を崩すとまろやかに。そして、ペッパーがインパクト。このパスタが、ファストフード感覚で食べられるのは、超ラッキー！