鴨屋 そば香 菊名店

今日のランチは菊名で途中下車 鴨屋そば香菊名店でつけ鴨カレー蕎麦を注文 カレーのつゆには鴨肉と鶏つくねとネギ入り 暑いので結構汗が出ました❣️ 蕎麦も茹でたてを出してくれるのでとても美味しかったです

定番メニューの鴨せいろを頂きました。 とろみのあるちょっと特徴的なつけ汁をしていて、これが普通のそばつゆよりも絡みが良いのです。 そばつゆの味もちょっと酸味が効いたあんかけっぽい感じになっていて、関東風というのかはわかりませんが他の蕎麦店とは一線を画していると思います。 好みはあると思いますが、柔らかい鴨肉と蕎麦にしっかり味がついてより美味しく感じられて個人的には好きなスタイルです。 目の前で蕎麦を冷水で締めたり、親子丼を作ってくれる職人さんの手さばきが見れるカウンターも風情あり。

菊名駅そばの蕎麦屋さん。 鴨せいろが、おすすめだけあって、ほぼ店内鴨せいろだらけ。 そばつゆが特徴ありで、とろみのあるつゆでした。わたしは、塩分控え目がよいので、すごくマッチしていました。 来訪したくなるお店でした。

親子丼のつもりが急遽カレー丼に‼️ お蕎麦やさんのカレーでも、スパイシーで辛口。 美味しくいただきました。

9月27日木曜日 女性ドライバーの日 1917(大正6)年のこの日、栃木県の渡辺はまさんが、日本の女性としては初めて自動車の運転免許を取得した。今は、女性ドライバーは沢山居るけどその当時はすげー事だったんだろーなぁ〜(笑) 昨日久しぶりにラーメン食べに行ったので次は鴨(屮°□°)屮ｶﾓｰﾝだろ？って思いRettyで検索www菊名？何何www何か良さげなお店ﾊｯヶ───(｀・ω『+』───ﾝ 横浜で東急東横線に乗り換え特急だと1駅の菊名に初降車(*≧艸≦)そして東口を出て徒歩3分くらいで到着(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ意外とこじんまりしたお店なので通り過ぎるところだったぜぇ〜(*≧艸≦) 店内に入り若い女の店員さんに1人だと告げカウンター席に座りメニューを|ω•)ﾁﾗｯ勿論、最初から鴨(屮°□°)屮ｶﾓｰﾝｾｲﾛに決まっているが何時ものルーティンでＲ←ふーみんのパクって見ました(笑) 鴨(屮°□°)屮ｶﾓｰﾝｾｲﾛとご飯set1180円をorderし周りを(^-^≡^-^)&ﾊﾟｼｬｯ! Σp[【◎】]ω･´)目の前の厨房に2人の職人さんだがちょっと狭めwww なので完全分業制www1人が蕎麦を茹で水で〆て盛り付ける(笑)相方は鴨を炙りつけ汁を作る係 (爆w)そして女の店員さんが配膳www先につけ汁とご飯が届く(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ ご飯の上には刻み海苔と三つ葉がそしてその下に山葵が隠れてるらしいwwwつけ汁は餡掛けかと思う程の粘度(⑅ ॣ•͈૦•͈ ॣ)꒳ᵒ꒳ᵎᵎᵎそれをご飯に掛けて1口ŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )ŧ‹”ŧ‹”中々((*´ﾟ艸ﾟ`*))まぃぅ～♪蕎麦が来る前に一気食いしてもうた(*≧艸≦) そして蕎麦がカウンター越しにｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!www蕎麦への拘りがあるとの事で毎日手打ちで2~3度作るらしい(笑)薮だとか砂場とか良く聴くけど俺には分からん更科は白いくらいは知っているが(*≧艸≦)←蕎麦好きと言っている割に…でも美味い不味いの区別は出来る⊂⊙j⊙⊃ｿﾞｩｯ!!!www つけ汁には炙った鴨さん(余り大きくは無い)5~6枚とつくねに白ネギで香草系は入ってまてんwwwご飯に三つ葉あったのに…...(lll-ω-)ﾁｰﾝ このつけ汁は多分最後まで熱々で食べれる様に考えたのかなぁ〜猫舌の俺には…蕎麦が沈まない事にも少し驚き(　ﾟдﾟ)ァラヤダwww 蕎麦を食い終わり〆の蕎麦湯で可也薄まった筈なのにまだﾄﾛﾄﾛ(*≧艸≦)熱々 俺の鴨(屮°□°)屮ｶﾓｰﾝ道では初めてのtypeだったけど色んな意味で面白かった1枚鴨(屮°□°)屮ｶﾓｰﾝｺﾞﾁｿ━(人>▽<｡)━ｻﾏｯ #シルバーウィークキャンペーン #菊名に初降車(*≧艸≦) #餡掛け大王が喜びそうなつけ汁www #ご飯につけ汁掛けて一気食いwww山葵ツーン #はじめてのtypeの鴨(屮°□°)屮ｶﾓｰﾝ