あなごづくし
あなご飯を初体験。 勝手に鰻重を想定してたので、フワフワ食感かと思いきや、しっかり焼いていてカリカリに近い食感。 あなご自体も味はついていたが、白焼に近くタレご飯で調節しているバランスが絶妙
写真と本文をすべて表示宮島散策の合間に、香ばしく上品な穴子飯で至福の体験を
カウンター席あり
禁煙
クレカ決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
0829-44-0151
口コミ(96)
オススメ度：89%
宮島でも海外からの方や観光客の減る 厳島神社の先で路地の一角で風格ある佇まのお店。 島の観光案内所でミシュランのお店があると聞き行ってみました。 もともとお寿司屋さんでお客さんが増え為に増築したのでしょうか？ 離れの様な店舗の裏手にある建物に通さらました。 注文はもちろん”あなごめし”を… 注文から提供されるまでは30分ぐらいは待ちます。 表面は丁寧にカリッと焼きあげられ、身はホクホクのあなごにタレが絡み とても美味しい。もちろん肝吸いお漬物もついています。
写真と本文をすべて表示ミシュラン一つ星⭐︎参拝する前に記入して帰ってきて程なく呼ばれました！ナイスタイミング。 店内に案内されてからも40分くらい待ったかな…でも酢がきをつまみにビールをいただきながら待ったので全然大丈夫！そして酢がきが最高でおかわり。食べ歩きのお店で牡蠣を食べるより断然こっちをお勧めします。 メインのあなごめし、お腹もだいぶ減っていたので、感動の美味しさでした。あとで広島市内のタクシーの運転手さんに聞いたらふじたやで食べて正解！と言われました。時間は待つけれど、宮島に行ったらぜひおすすめですよ。
写真と本文をすべて表示あなごめしで3000円。 宮島は厳島神社から少し南へ歩いた街中にあるお店です。宮島は穴子飯も名物のようですので食べてみました。骨は無く、ややカリッと焼き上がっていて、普段の穴子のシナっとしたイメージとは違って美味しかったです。
写真と本文をすべて表示広島といえば アナゴも外せないですよねー 宮島で名店に行きました アナゴ飯イート 穴子のイメージが変わりました こんなに骨が感じないアナゴは初めてです 手がかかってる職人芸ですね 味も甘くなくしつこさがまったく感じなく 上品で美味しい アナゴ好きになりました 美味い また来ますねー ごちそうさまでした また来ますね！ #広島 #宮島 #アナゴ #穴子飯
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ふじたやの店舗情報
基本情報
| 店名 | ふじたや ふじたや |
|---|---|
| TEL | 0829-44-0151 |
| ジャンル | 魚介・海鮮料理 割烹・小料理屋 穴子丼 ご当地グルメ |
| 営業時間 | [全日] 11:00 〜 17:00 |
| 定休日 | 不定休 ・売り切れ次第終了 |
| 予算 |  ディナー：営業時間外 ランチ：〜3,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 広電２系統(宮島線) ／ 広電宮島口駅（2.5km） JR山陽本線(三原～岩国) ／ 宮島口駅（2.6km） 広電２系統(宮島線) ／ 競艇場前（広島）駅（2.7km） |
座席情報
| 座席 | 46席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 全席禁煙 |
| 個室 | 無 |