日の出製麺所

さか枝、ひさ枝、かまや、おかだに続いて本日5軒目。開店時間は公式11:30〜12:30ですが、11:00過ぎに到着したら既にお店を開けていました。 超有名店で書くまでもないことかもしれませんが、ここのシステムを書いておきます。 注文は、あつ・ぬる・ひやの３種類。 サイズは、大・中・小のやはり３種類。 麺だけが器に乗ってやってきます。あとは自分の好みで、冷たいかけ・温かいかけ・ぶっかけ・しょうゆなどをかけて食します。 さて、いただいたのは、 ひや小...130円（安すぎる！ 大丈夫なのお店？） 麺◎...ここの麺は最高です。コシも弾力もある。何より、小麦の味と香りがちゃんとする。 つゆ...ひやかけでは味が薄すぎたのでぶっかけをかけ直しました。 今回は「ひや」だけでしたが、「ぬる」も「あつ」も味わってみたいので、再訪確定です。 最後に駐車場について。店の手前と道路を挟んだ向かいにありますが、すぐに満車になってしまいます。しかしながら実はちょっと離れたところに大きな駐車場を持っています。駐車場で車を整理しているおっちゃんが親切に教えてくれますよ。

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2軒目は日の出製麺所。 めちゃくちゃ並んでるけど、回転早いので あんまり待ち時間なく入れました！ 驚くのは麺のお値段！小130円てこのご時世考えられない（笑） 冷たいしょうゆうどん+温泉卵 ぬるいしょうゆうどん+揚げ+肉 いただきました！ ぬるいうどんが衝撃的に美味しくて、1玉じゃ足りない…タレも美味しくて全てに大満足！ ご馳走様でした！！！！！ #日の出製麺所 #讃岐うどん旅

冷たい小を注文。 最初の100食はさぬきの夢という小麦を使ったものらしい。その後はお店の特性ブレンド製に切り替わるとのこと。うまい。

うどん大とちくわ天。 ワンコインでお釣りが返ってきます。 めっちゃ美味しかったですー♪

三連休の日曜日、11:50並び始めて12:25に入れた。 冷中、冷大、おあげ、温玉580円。うまい！ちょっと味濃かったかも、、？