寿司栄 総曲輪本店

白エビたっぷり、カニ、ホタルイカ…美味しい富山の幸が一杯の寿司。 ひさびさに富山、とりあえずいつも行く寿司栄さんへ。とりあえず食べてしまう富山の味にぎり（10貫）、物価高のあおりをうけて5,000円近い価格まであがっている。 それでもリーズナブルなお値段だと思う。何度か行くとわかるのだが、握る職人さんによって、同じ日に同じコースを頼んでも、ネタのテイストが違う。シンプルな時だったり、オシャレだったり。 相変わらず美味しい寿司だった。また行こうと思う。

お酒ありませんのお寿司屋さん。 前日飲みすぎたからちょうどよかった笑 電話予約が出来ず、店頭で当日の予約を取るシステム。 大将の威勢の良い「はいっ」と同時に出される富山の味にぎりを堪能しました。 シャリが大きめで最後の軍艦2つ食べきれなかったのが残念だった(*_*) しじみ汁が沁みた… #寿司栄 #寿司栄総曲輪本店 #富山寿司 #富山グルメ #富山

笑色さんを出てからイン。 サウナで散々呑んで食べたし、もうお腹いっぱいだし酔っ払い。 来たかったお店に、こんな風に来るなんて悔やまれる笑 次回はしらふでお腹空かせて来たい！

富山の新鮮な魚介を使った寿司を完璧に楽しめました。 早い時間に訪問して名前と電話番号をお伝えし、あらかじめ教えていただいた時間に訪問するといういいシステム。 お酒の提供はしないということで、ある程度時間が読めるという完璧さ。 そのシーズンの富山で食べるべき寿司ネタが楽しめたので、非常にいい時間を過ごすことができました。

富山に行く用事がある時は必ずこちらに立ち寄らせて頂きます。 私は坂本マスターをいつも指名させて頂いております。注文方法はお任せがおススメかと思います。 こちらに通って20数年、是非食べて頂きたいのが大トロの炙りです。（多分裏メニュー） マスターの元に1ヶ月程通い続けたら出てきたメニューなのですが、当時はこのメニューに合わせられるお塩が安定して手に入れられないから一般の方には出せないと仰ってましたが、今は独自のルートにて納得のいくお塩が安定供給できるからいつでも出せるって仰ってました。 ただ、値段はいくらなのか未だに知りません（笑）