けむり 神田須田町店

• ダイニングバー
• カレー
• 洋食

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Atsushi Fujishiro

【けむり/とことん煮込んだ黒毛和牛カレー】 とある夜… むかぁぁ～しむかしに仕事でご一緒した方が近所でお店をやっているとの情報を耳にして、早速訪問してみる事にした私。 一軒家を改築したお店で、メインは“燻製”料理のちょっとアッパーな居酒屋さんです。 “けむり”と言う店名も燻製を連想させますね(°∀°)b 何気にワインの品揃えも豊富で意外とリーズナブルです。 まずは、スプマンテ（造り手忘れた…）で乾杯。 先附けの燻製チーズと共にいただきます。 同時にお願いしたのが“燻製玉子のポテトサラダ”です。 これは無難に美味い(°∀°)b ほのかに香る薫香が当たり前のポテトサラダに高級感を加えます。 この辺でワインを注文。 燻製料理を念頭に置いて私が選んだのは… ナパの名門“パイン・リッジ”の白です(°∀°)b ステンレスのスッキリとしたワインで、セパージュはシュナ・ブランとヴィオニエ。 ヴィオニエの少しの苦みが燻製との相性を引き寄せます。 合わせる燻製料理は、合鴨と蛸をチョイス。 合鴨はちょっと塩気が強いかな。 思っていたより脂が少なかったので、余計に塩気が強く感じられました。 蛸は良い塩梅о(ж＞▽＜)ｙ ☆ ワインとの相性も抜群です！！ 軽く樽のかかったワインなら尚合うかと思います。 さて、ワインも空き最後の〆をとメニューに目をやると… な、なんと！！ カレーが有るじゃないですか((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ ノータイムで注文したのは言うまでも有りません。 “とことん煮込んだ黒毛和牛カレー（１３５０円）”(°∀°)b 大きな牛肉の塊がドドンと乗った存在感抜群のカレーライスです。 http://ameblo.jp/cecil-0721/entry-12104536929.html

• ダイニングバー
• パンケーキ
• ハンバーガー

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S.Hiro

遊び心あるカレー。 ほかにも注文しましたが画像無しです(･･;) 懐も食も余裕がある大人の人向けのお店でしょう。 ※2016年夏終わりに訪問

• 丼もの
• しゃぶしゃぶ
• 焼き鳥

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Kageyama Motoki

• 東京都千代田区
• 小川町駅
• 淡路町駅
• 燻製

前から気になってた燻製のお店へいってみました。 どれもうまい！俺が燻製を作るときは極力乾燥させてから燻すとしてますが、お店では違うね。しっとり食材でも燻製にしてしまう。またちょっと勉強させてもらいます！！ #東京都千代田区 #小川町駅 #淡路町駅 #燻製

• 和食
• 寿司

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Kouji.D

• 神田
• お茶の水
• 燻製

【神田須田町名店集中エリア】 商談後、神田藪蕎麦に行ったら定休日。雲林は開店前。ということでブラついてみると、いせ源、ぼたん、竹むらとまさに老舗、名店のオンパレード。ふと、けむりの看板に引き寄せられひとりで中へ。すると名前を訊ねられ、咄嗟に予約じゃないとダメですか？と聞き返すとひとりなら大丈夫ですとの返事。運良く、食べさせてもらえました。もともと燻製好きということもあり、カウンターで大変美味しく頂きました。 当日のスモークセット、おまかせスモーク5種盛、海の幸スモーク4種盛を頂きました。全て美味しいのですが、肉系のスモークがとりわけ素晴らしいです。 けむりだけベーコンエッグ丼は卵3つの目玉焼きの上にベーコン8枚、おそらく広島のおたふくソースがかけられて1000円。このメニューのお得さがダントツに感じました。仕事終わりに大満足の孤独のグルメを決めました。 #神田　 #お茶の水　 #燻製

小林 宣文

築100年の店の雰囲気と薫製のコラボはデートにもってこいな感じ。若い子のデートというよりは20後半から30後半くらいがしっくりくるかも？ 年齢層高めに合う印象。 意外とワインがリーズナブルで美味しい。日本酒は薫製と合わせるためか結構独特なものが揃ってた。 燻製前菜盛り合わせとサラダ+一品くらいで十分なボリューム。 特に燻製前菜盛り合わせが前菜というよりメインくらい肉多くてよかった。 酒飲みにおススメのお店。