あざみ野うかい亭

記念日はうかい亭一択❣️初めての蒔焼きコース！ フォアグラは追加で頼みました。もちろん全部美味しい♡

▪️訪問時間:休日12:00 ▪️混み具合:70% スペシャルランチコースをいただきました。どれも美味しくお店の雰囲気もとても良かったです。ガーリックライスはほどよい味わいで「和」を感じました。

【五感で感じる最高級パフォーマンス】 久しぶりのうかい亭に両親たちと訪問 多数のキノコや、素敵な食器とのマリアージュや焼いているところを目で見て、 ハーブやガーリックなどの香りを鼻で感じて、 耳で鉄板の音を感じて、 食べて舌で味わって、 ランチで食べたものはこんな感じです！ トマトとチーズと桃ジュレ イチボのカルパッチョ 栗かぼちゃのスープ タスマニア産のサーモン、 黒毛和牛と10種類のキノコ類たち、 ガーリックライスと赤出汁、お新香（牛蒡が特に美味しかった！）or 柚子素麺 デザート（バニラのシフォンケーキ、マンゴープリン、マンゴーシャーベット、ソフトクリーム、ベリーのブラマンジェ？、ピスタチオのシュークリーム） 焼いてるところも写真を！とおもってたのに、 見てたら撮るの忘れたり（笑） また、行ける日を楽しみに日々お仕事頑張ります！ #鉄板焼き #記念日はここで #ホテルのようなレストラン #旬の食材を味わえる

㊗️900投稿（≧∇≦） 800投到達から時が経つことおよそ2年… 幾度となくフェードアウトしかけながらも… たくさんのご反響のお陰でやっとココ(ToT) 感慨深いです。 なんとか1,000投まではやりたいな。 さて、記念すべき区切りに相応しいのは… 「あざみ野うかい亭」さんにしました(´∀｀*) （お伺いしたのは春頃です） こちらは私たちにとって、まさにリトリート。 五感で愉しむ食体験を提供いただけます。 駐車場から門をくぐりお庭を歩み玄関へ… その時間から少しずつ豊かな気持ちに(*´꒳`*) 食の愉しさとは… おもてなしとは… 豊かさとは… いつもそんなことを考えさせられます。 この日の注文は、スペシャルランチコース。 魚介がアレな私には、さらにスペシャル！ （本当に申し訳ないですorz） 前菜は、和牛のサラダにしていただきました。 もはやメインと呼べそうなビジュアル。 薄切りの和牛の赤み肉がふんだんに… なんと贅沢なサラダなのでしょうか(ToT) スープや、目の前で蒸される桜鯛も秀逸♡ メインのサーロインもパーフェクト。 脂が上品で甘く、歯茎で噛めました。 そして、〆のガーリックライス。 調理過程の所作がもはやアートです(´∀｀*) ほんのり香る醤油が素晴らしいのです。 お味噌汁も上品な味わい。 デザートは2Fに場所を移動。 好きなスイーツを選択することができます。 当日はフロマージュなど3種を(๑˃̵ᴗ˂̵) 香りの良い珈琲と贅沢な時間を過ごしました。 またお邪魔させてください！ ご馳走さまでした(*´꒳`*) #うかい亭 #900 #リトリート

少し前の本当にいつ行っても美味しい❣️