朝松庵

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S.Yamamoto

• 発祥の店
• カレー丼

2回目の訪問です。 前回はカレー南蛮を求めての来店でしたが、今回の目的はカレー丼です。 こちらのお店はカレー南蛮発祥として有名ですが、カレー丼についても発祥とされています。 ネット上の情報によると、1909年に朝松庵のご主人が、洋食屋に取られた客を呼び戻すために発明したものとのこと。 カレー南蛮が元になっているため、ルーは和風だしがベースになっており、カレー丼はそば屋の提供メニューになっていることが多くいです。 日曜夕方頃に来店しました。 お祭り時期だったらしく、街中に提灯が飾っていて煌びやかでした。 そのため、今回も駅前は賑わっていましたが、そこを抜けて住宅地に入ると駅前の喧騒も過ぎてゆきます。 マンション前にある老舗蕎麦店の暖簾をくぐりました。 夜ご飯には早い時間なためか、先客はなかったですが、後で2人ほど入ってきました。 相変わらずBGM無く静かな店内でしたが、その静かさが好む人には好まれるのだろうと思います。 メニューから迷わずカレー丼を注文しました。 カレー丼自体あまり食べることがなかったので、事前知識はあるものの、カレーライスとの違いはよくわかっていない私ですが、食べてみると違う料理だということがわかりました。 具材としてグリーンピースが使われていることは特徴ですが、そもそも味が違います。 カレー南蛮が元ではあるのですが、ルーはシャバシャバしておらずとろみがあり、だしが白米によく合っていてとてもおいしかったです。 この味が元になって広まっていったのも納得のおいしさでした。 都会の中にあって唯一無二の蕎麦店です。 ずっと続いてほしいと思える名店です。 #発祥の店 #カレー丼

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S.Yamamoto

• 発祥の店
• カレー南蛮

諸説ありますが、カレー南蛮発祥といわれるお店です。 1908年、大阪で営業していた「東京そば」というお蕎麦屋さんが、当時盛んになっていた洋食に対抗するために開発したのがカレー南蛮とのこと。 その後、好評を得たため、東京に出店したとのことです。 創業100年を超える老舗そば屋にて、受け継がれるカレー南蛮を食べてみました。 3月末、土日の来店です。 最寄りの中目黒駅から徒歩数分の場所にある目黒川が桜の名所で、ちょうど見頃時期でした。 桜は目的ではなく、お店の場所も目黒川とは逆方面だったのですが、駅は花見客でごった返していて、電車を出ると行列に続く形で駅から出ました。 駅を出てからも川まで大混雑の様子で、目黒川の桜は聞いたことありますが、ここまでの人気だったとは、驚きです。 この後、帰りはもっと大変で、駅のホームに到着するまで苦労することになったので、お花見が目的でないのならば、この時期は避けた方が良いと思います。 少し歩いて、ようやく人もまばらになったあたりでお蕎麦屋さんに到着しました。 周囲には、高級そうなマンションや若者向けの飲食店が賑わっています。 そんな中、年季の入った蕎麦屋さんがありました。 店前には食品サンプルがあって、ノスタルジーを感じます。 店内に入ると人が結構、入ってました。 カウンター席に座り、目当てのカレー南蛮を注文します。 カレー南蛮といえば、鴨南蛮から来ているので蕎麦だと思うのですが、うどんも選択可能です。 カレー南蛮が到着。 具は肉と玉ねぎ、別皿で刻みネギが添えられています。 器いっぱいにカレーが入っていて、立っている湯気からカレーの熱さが伝わってきます。 ヤケドしそうな熱さなので思いっきりすするようなことはできず、少しづつ口に運びました。 カレーもスパイシーで、お腹から温まりそうです。 こちらのお店、カレー南蛮だけではなく、カレー丼も発祥とのことです。 次はカレー丼を食べに、また来なければ。 #発祥の店 #カレー南蛮

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けいのむ（K.Nomura)

金曜カレーは、創業明治43年のこちらで。 水曜半ドンではお昼の営業に間に合わない事（早めに暖簾が下がる事も）が多いので、出直して来ました。 中目黒駅から南西に伸びる蛇崩に向かう「目黒銀座商店街」のイワセキ街にある町蕎麦。駅からは7、8分というところでしょうか。 こちらは、カレー南蛮発祥の地として語られているお店。こちらのお店の創業は明治43年ですが、その前の明治41年に大阪の谷町でカレー南蛮、カレー丼を「東京そば」として世に出したのが始まり。その後東京のお店で売り出して、同業者に宣伝するも最初は相手にもされなかったそうで、大正年間に入ってから徐々に広まって行ったそうです。 12時45分の入店で先客は職人さんお二人。 昭和感あふれる落ち着いた店内。 お願いするのは当然カレー南蛮 800円。お蕎麦でお願いします。 先客のお二人は、味噌煮込みうどん、カツ丼。どちらも美味しそうですね。厨房からはカツを揚げる音がしていましたから揚げたてですよね。美味しそう。 さて、私のカレー南蛮も着丼。 刻みネギは別皿に。瓢箪には七味唐辛子。 熱々です。やや黄色いカレーの下の蕎麦を手繰ります。細身の蕎麦が良いですね。絶対に啜ってはいけない熱さ。しっかりふうふうしてからいただきます。 辛さやスパイシー感はそれほどではありませんが、出汁の奥深い味わいですね。とても美味しいです。 良く町蕎麦であるカレー粉の粉感はありません。しっかりと煮込まれているのでしょう。 具材は豚肉と玉ねぎですね。南蛮ですけど。 この味はシンプルですがクセになりますね。程よいトロミも丁度良く、箸が止まりません。 流石に完飲はしませんでしたが、レンゲでスルスルと飲んでしまいます。 ご飯もらってカレーの中にというのもありですが、そこは自粛して。 お会計して外に出ると、頭からはブワッと汗が吹き出して来ます。少し冷たい風が気持ち良い。

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福島 安雄

中目黒駅の西側、目黒銀座のお蕎麦屋さんです。 昼食で、利用しました。 カレー南蛮そばと、ご飯を頂きました。¥800+270でした。 そばは、細目でカレー餡と、良く絡みます。 カレー餡は、出汁が効いています。程よい辛さでした。 丼ものの他、定食もあります。

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松 宏彰

カレーの和食化、そのパイオニア。元祖カレー南蛮のお店。「朝松庵」（中目黒） 近年、大阪を中心に出汁を用いたカレーが脚光を浴びています。 それはいわば、カレーの和食化への流れ。 日本でしか生まれない、斬新で奥深いカレーが次々に生まれてきています。 しかし、ちょっと待ってください。 出汁を用いたカレー、カレーの和食化。 その先駆けは、はるかはるか、 100年以上前から存在していたではないですか。 そう、「蕎麦屋のカレー」です。 東京・中目黒。 商店街にあるお蕎麦屋さん。 「朝松庵」（あさまつあん） 一見何の変哲もない街のおそば屋さんですが、実はここ、カレー南蛮発祥店の味を受け継ぐ唯一のお店なのです。 「カレー南蛮」の発祥は、大阪にあった「東京そば」（現在は閉店）とされていますが、「朝松庵（あさまつあん）」は、その東京支店にあたるお店なのです。 「東京そば」は1892年（明治25年）に大阪で創業。 当時、洋食やカレーの人気に押され蕎麦屋から客足が遠のいた状況を受け、カレーを和食化しようと編み出されたのが「カレー南蛮」と「カレー丼」という食べ物。 1908年から1909年にかけて発明されたと言われています。 その後、1910年に東京進出の際、店名を「朝松庵」としたそうです。 メニューには「カレー南蛮」という文字。 オーダー時に蕎麦かうどんを選択することができます。 ★カレー南蛮そば ¥750（税込） シンプルながら風格ある艶。 これが元祖・カレー南蛮です。 主な具材は豚肉とネギ。 実は「南蛮」というコトバが指し示すものは「ネギ」。 江戸時代に来日した南蛮人がネギを良く食べていたのが由来とされています。 ほど良いとろみに、しっかり強い出汁感。 細い蕎麦に良く絡み絶品。 100年以上受け継がれてきた味は、いまでも我々の舌を唸らせてくれます。 美味い。とても美味い。 近くに住んでいても、この店の存在を知らない方も多い現在。 いま一度、和食としてのカレー文化を見直してみませんか？ ●「カレー細胞」Facebookページ https://www.facebook.com/CurryCell ●twitter「カレー細胞」:@hm_currycell https://currycell.blog.fc2.com/blog-entry-4945.html