KUBOTA食堂

ランチと言っていいのか…という 遅い時間。 混むのはやだなーと思い 時間ずらしたら 今日はお天気良くないからか、 全く大丈夫だった。 ハンバーグに決めていったから せっかく日替わりの説明してくれたけど よく聞いてなかった…すみません。 そして、kubota食堂さんなのに なぜか、kobuta食堂だと、 ついさっきまで思い込んでいました。

ハンバーグ、オムハヤシ、チーズカレードリアとドリンクを。ドリンクはランチ利用だと200円に。 どれも丁寧に作られて美味しく頂きました。 お店も清潔で接客も良かった。 11時半ちょっと前から並びあっと言う間に満席。 開店ちょっと前に並ぶのが良いかも。 ごちそうさまでした。

ミックスフライが食べたくて入店しましたが売り切れ…(´；ω；｀) 代わりに？小海老の唐揚げを頂きました。 美味しかったです！ 店内広くてきれいでした！

金曜日のランチで訪問しました。 神奈川駅から徒歩すぐという好立地に位置するのは「KUBOTA食堂」。 開店前に行列ができています。 場所柄から下町的な食堂かと勝手に想像していましたが、それは全く逆で、店内は意外と広くてオシャレな内装、そしてオシャレなスタッフ。 もちろんホスピタリティも素晴らしい。 店内はまさにダイニングバー然としていて、テーブル席に加えてカウンター席もあるので、１人でランチ訪問するにもちょうどよいです。 看板メニューはハンバーグらしいので、ランチメニューから「KUBOTA食堂のハンバーグ」を選びました。 ソースは和風、デミグラス、トマトと、３種類から選べます。 さっぱりと頂きたかったので、和風（＝和風おろしポン酢ソース）を選びました。 すぐにセットの「サラダ」と「スープ」が到着しました。 こちら「KUBOTA食堂」特製のサラダドレッシングは適度な酸味もあって美味しかったです。 特に「スープ」はオニオンが効いた卵ベースで、コクがあって美味しいです。 セットでも大変高いレベルですので、看板メニューのハンバーグへの期待が高まります。 メインの「自家製手ごねハンバーグ」は、ふんわりとした食感が特長で、和風おろしポン酢ソースが全体を爽やかにまとめています。 ハンバーグ自体はつなぎが少なく、肉肉しさを重視。 肉肉しいですが、やわらかくて歯がなくても食べれそう。 肉感を感じられる粗びきタイプで、ナツメグ等のスパイスが効いていて美味しいです。 ナイフを入れると肉汁が溢れます。 肉汁がとても多く大変ジューシーでした。 この肉汁のジューシーさがありながらも、肉自体はテイスト的に落ち着きがある趣きです。 しつこさを感じさせないこのバランス感覚がお見事です。 さすが看板メニューなだけあって弾力のあるしっかりとした肉の味わいを堪能でき、選んだ和風おろしポン酢ソースと絡みつくことで、旨みが増して非常に満足でした。 付け合わせのマッシュポテトや野菜も丁寧に調理されており、全体のバランスは申し分ありません。 ご飯は大盛は無料。 でもさらにおかわりもできます。 価格設定はこのご時世に合わせてやや高めに感じるかもしれませんが、絶品の洋風料理にご飯がおかわり自由、さらにサラダやスープ付きといったセットになっているため、十分に納得できます。 「KUBOTA食堂」は、手作り感あふれる料理と心温まるサービスが魅力の老舗洋食店。 16時までランチが食べられるのはけっこう助かります。 創業1947年という歴史を持つこの洋食店は、地元住民のみならず遠方から訪れる方々にも愛されています。

【 #東神奈川の夜 累計20万食越えの老舗洋食屋のハンバーグ！】創業75年　東神奈川で長年愛される老舗洋食屋へ！大好きな大衆居酒屋「根岸屋」の隣りに、ド派手な店構えのお店です。 丁寧な接客で、名前と携帯電話を教えると、空き次第、連絡をくれるという。10分程度着信、カウンター席へ！ ◆キリン一番絞りのハーフ&ハーフ 泡の部分はレギュラーな一番絞りで、ビールは黒生とのハーフ&ハーフ！ 芳醇な旨みの黒とクリーミーなレギュラーで２つの味わいが愉しめます！ ◆Spier Wines Chenin Blanc/Chardonny(南アフリカ/ウェスタンケープ産) 南アフリカワインフェアから！ 個人的に、南アフリカのワインは高品質で廉価と好きな産地、この豊か果実味とまろやか味わいは飲みやすいですね〜 ■本日の2種前菜盛り合わせ ポン酢のジュレをかけた鰹のタタキと歯応え食感の砂肝のコンフィ、わさび菜もたっぷり添えられています！ ワインにぴったりの前菜盛り合わせですね〜 ■フレッシュトマト、タコとイカのマリネ トマト、タコとイカに加えて玉葱に、添え物はわさび菜です！ ◆Spier Wines Pinotage Shiraz (南アフリカ/ウェスタンケープ産) これも南アフリカから、ベリー系の香りに、食事を邪魔しない、飲み口柔らかな赤ワインです！ ■名物KUBOTA食堂75年の牛もつの煮込み 洋食屋で？？？ 創業当初からの引き継がれている伝統のもつ煮は、10時間かけてじっくり煮込んだ料理で、不思議と赤ワインとの相性良しですね〜 ■ハンバーグステーキ 温野菜添え いよいよ、主役の登場！ 累計20万食を超えた！ ビジュアルから美味しいと分かるアツアツのハンバーグステーキ！ ソースは、和風おろし、デミグラス or トマトバジルチーズから選べます。選んだのは伝統のデミグラス！ 脇を固めるには、マシュポテト、カボチャ、ブロッコリーとニンジン。 手捏ねされたハンバーグを二つに割ると、肉汁溢れた出し、味わいはジューシーで、めちゃ旨！ですね〜 副菜の野菜達もこの絶品デミグラスソースをたっぷりつけて、特に、甘みたっぷりのニンジンが美味でした！ 気になる他メニューも目白押しで、ここはリピート決定ですね〜 ご馳走様でした！ 尚、横浜市中央卸売市場にあった頃は、あの矢沢永吉さんがアルバイトをしていたという？伝説の店(笑)でもあるらしいです。 #創業75年越え #横濱洋食屋の老舗 #累計２０万食越えのハンバーグステーキ #手捏ねされたハンバーグは旨し #あの矢沢永吉がアルバイトしていたお店？　#駅近便利なロケーション #KUBOTA食堂 #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店 #横浜メシ