宮宇 浄心

うな丼 2,360円 暑い夏、夏バテしない様に 鰻を食べに会社の近く、地下鉄浄心駅直ぐにある鰻の老舗へ。 いつ行っても、満員で入れないと言う事はありません。 名古屋名物となったひつまぶしも ありません。昔ながらの鰻屋さんです。 考えてみると、うな丼とは鰻とご飯だけで 本当にシンプルな丼ですね。 甘辛いタレに、表面はカリッと焼かれ、決して肉厚とは言えませんが、 柔らかく、この時期臭みの無い 美味しい鰻でした！ 椎名誠さん風に言うと、 鰻には山椒をかけ 甘辛いタレの染みたごはんと共に ワシワシと喰ったのだ！ 三つ葉の利いた肝吸いも さっぱりと美味しいです。

中詰 2,760円 西区の浄心に会社がありまして、接待で良く使われる鰻の名店です。 注文したのは、鰻の中詰！ 大きな器にご飯、鰻の蒲焼 またその上にご飯、鰻の蒲焼と２重になっている丼です。 鰻は備長炭で焼かれ、ものすごく濃いタレで頂きます。小粒のご飯にも、タレがたっぷりかかり、これが我々西区にいる鰻丼の味です。 ボリュームたっぷりで、ガッツリいきたい人にはもってこいの鰻丼！ ただし、ガッツリいけない年頃の自分には、その量、価格ともしんどいです。以前は1,800円ぐらいでしたが… 定番の三つ葉が香る肝吸い付きです。 4人席中心で、座敷もあり 全部で、24人ほど入れます。

名古屋の西区にあるうなぎ屋。価格も2000円代と鰻にしては安く、コスパは圧倒的に良い。グルメの友人曰く、うな富士、いちびき、宮宇浄心の3つが名古屋で美味しいうなぎ屋だとのこと。ひつまぶしはないので、純粋にうなぎの味を楽しみたい人にオススメ。