大神

【祇園★大将の拘りが光る懐石料理】 祇園四条駅から徒歩7.8分。 出会ったのは、かれこれ10年以上前です。 京都旅行が決まり先ず予約の電話を。前回は満席でお伺い出来なかった為、4.5年振りの訪問です。 お腹空かせていかないと食べきれない品数。 大将の拘りが光る1コースのみのお店。 予約時にもお腹空かせてきて下さいね〜と。 *先付三品 *鯛とトロとケンサキイカのお造り *甘鯛と胡麻豆腐のお吸い物 *紅ズワイ蟹 *鱧の唐揚げ、タコとりんご菊菜の胡麻和え 鯖のお寿司、車海老、鮎の甘露煮、さつまいも *すっぽんの土瓶蒸し 鰻の茶碗蒸し、じゃがいもペースト *虎魚のポン酢風味、鰤とうに、虎魚のあらたき *土鍋ご飯　7種の中からチョイス。 今回は栗ご飯にしました♪ *ラズベリー、モモのシャーベット りんごのゼリー 13000円の1コースのみ。計20品。 カウンター9席。 大将のトークが面白く、料理は感性。 以前にお伺いした際に仰っていた、水も調味料という拘りっぷりが大好き。 林先生がテレビで話しちゃったから予約が更に取れにくくなってしまいました。 祇園でこの料理のクオリティと品数、その上でのコスパの良さ‼︎凄いなぁ。 今夜も大満足です。ご馳走様でした⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝ また来ます‼︎体調に気を付けて長く続けて欲しいお店の1つです。 #祇園#懐石料理#コースのみ#デート#カウンター席

京都の祇園にある9席だけのカウンター懐石のお店。 マニアックな店主が作るお料理の数々は、全て仕事が施されていて、仕込時間を想像して頭が下がります。 ランチは5000円代ですが、品数とお料理のクオリティを考えると「安い！」と感じました。 嬉しいのが〆のご飯。 京都の料亭や割烹はランチは白飯のお店が多いのですが、こちらは来店時に数種類のご飯から好きなものを選択すると、土鍋で炊き上げて最後に提供してくれます。 今の時期ですと、栗や鮭、鯛など季節に応じたものがラインアップされます。 そして残ったご飯はおむすびにしてお土産にしてくれます。 最後まで素晴らしい心遣い！ ただお酒がそれなりの価格なので、たくさん飲まれる方は要注意！！ #昼酒 #ご褒美ランチ

僕の一番好きな飲食店ができました‼︎お昼からリッチに6000円のコース、出てくるお料理は全て目で味で楽しめました、大将が出す空気感もまた心地よく、大切な方に紹介したいお店です

祇園にある懐石料理屋さん。ほんとにどのお料理も絶品！！器も盛り付けも風情があって、とても贅沢な時間を過ごせました。京都にいったら、また行きたいな。

コストパフォーマンスが最高。 カウンターだけの店で大将がタイミング良く話しかけてくれるので田舎者の私たちはリラックスして食事が出来た 盛りつけ、器も綺麗❗ 当然お味も良かったです。 #安うまランチ