手打蕎麦 ちりん

懐かしの小山台高校裏で一杯！ 〆蕎麦を頼もうとした時に欲張って大盛りにしたらえげつない量が出てきて死にました笑 うまい！から、食い過ぎた。残せば良かった...

武蔵小山でも比較的遅くまでやっているお店。 なんだかんだ、芸能人も来るお店だそうなのですが、商店街のメインストリートではなくちょっと外れたところにあるのでわかりにくいです。 1階はカウンターがメイン、2階にも座席があるようなので複数名での利用も。 蕎麦がメインのお店ですが、夜はつまみも充実しており居酒屋として利用できます。 お一人様の利用も多いよう。 ビールはハートランド！まちがいない！ ちょこっとつまんで、しめにまぜそばを。 普通のお蕎麦もありますが、名物は汁なしの混ぜそばのようです。 写真撮る前に黄身を潰してしまったので全く映えない結果にご容赦を。

武蔵小山の住宅街にひっそりと佇む、手打ち蕎麦の名店「ちりん」さんへ。 駅から5分ほど歩いた先、通り沿いにある落ち着いた雰囲気のお店で、外観からしてすでに凛とした佇まい。 1人飲みでサクッと利用できる使い勝手のいいお店です。 店内はこぢんまりとした空間で、木の温もりと静けさが調和した上質な空気感。 カウンターとテーブル席が数席ずつ。客層も落ち着いた方が多く、ひとりでもゆっくりと食事が楽しめる印象です。 ■ お蕎麦について 蕎麦は石臼挽きの手打ち十割蕎麦。 細めながらもコシがしっかりとあり、喉ごしと香りのバランスが絶妙。 口に含んだ瞬間、蕎麦の甘みと香ばしさがふわっと広がります。 つゆはやや辛口寄りで、キレのある濃厚な出汁感。 キレッキレではなく、角が取れた“丸みのある辛さ”で、後味がすっきりしているのが印象的でした。 ■ 注文したメニュー（例） ・だし巻き玉子（青唐入り） だし巻きが美味しい。じゅわーっと出汁たっぷりで、毎回オーダーします。 辛いのが苦手でなければ、青唐入りが絶対にオススメ。ピリ辛でお酒に合うし、クセになる辛さ。 ・マグロのレアカツ 海苔で巻かれたマグロが、ほぼレアで出てきます。 ブツぎりで食べ応えがあり美味しい。こちらも定番メニュー ・パクチー担々蕎麦（期間限定） パクチー好きにはたまらない！しっかり担々ソースと混ぜて食べてください。 飲んだ後はちょっと味の濃いものが食べたくなるのですが、蕎麦なので罪悪感も少ない…笑 ■ 総評 全体的に派手さはないものの、一皿ごとの完成度と静かな空間が心を整えてくれるお店。 素材の良さ、技術、空気感すべてが揃った“食べる時間を大切にしたくなる蕎麦屋”です。 武蔵小山でしっかりとした手打ち蕎麦を味わいたいときに、安心して選べる一軒。 また季節を変えて、旬の蕎麦や蕎麦前を楽しみに訪れたいと思います。

久しぶりのちりん！ 夜だけどなんだかばたばた。 人が足りてないのかな？ 天ぷらとお蕎麦をツマミに 軽く飲み♬ ご馳走様でした！

とうもろこしの天ぷら だし巻き卵 ざる蕎麦（おろし追加） 人気店のようで、食べていたら何組か断られておりました。 蕎麦屋で夕食でも構えすぎず気軽に行けて美味しい。そんなお店です