あるでん亭 新宿センタービル店

• ラーメン
• 丼もの
• 居酒屋

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YUYA.K

あるでん亭のカルボナーラが食べたくて行ってきました。 グリンピースのサラダは、インゲンも入っており、ほのかなガーリック、ブラックペッパーの風味が激うまい。グリンピースやインゲンが嫌いな人こそ食べて欲しい味。 そしてカルボナーラは大盛り。ほとんど生クリームを使っていないとの触れ込みどおり、玉子の濃厚さが全面に出ていて、なかなか食べられないお味と仕上がり。牛乳とかクリームを効かせたクリーミーさはそんなに好みじゃないのですが、これは飽きない旨さ！ 麺は店名のとおり、見事なアルデンテ！！ 店員さんもみんな親切で雰囲気も良いお店。次はベーコン入りのアーリオオーリオにしよう。

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P.kenken

サワークリームの効いたロレンツァうまし！ 冬限定もカニ味噌効いてておいちかった 春限の甘エビトマクリは過去１好き！ほんとに好き！！

• パスタ
• 和食
• イタリアン

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K.Hirano

乾麺を味わいたい気持ちと、トマトソースを身体に取り込みたい気持ちが急に高まり、外出先の新宿にある、あるでん亭さんに伺いました。 こちらのお店は、新宿駅から地下を辿って行けるのですね。日差しの強い日も雨の日もとても便利です。 少なくとも過去2回とは違うものを頂こう！そう決めて臨んだ今日のメニューは、 ・チョチャーラ（写真1枚目） （ベーコン、にんにく、マジョラム、しいたけの入ったトマトソースパスタ） ・ブカニエラ（写真2枚目） （えび、あさり、いかなどたっぷり魚介のトマトソースパスタ） です。 トマトソースを身体に取り込みたい気持ちはしっかり満たされ、たっぷり魚介に満足したのですが、乾麺を味わうという目的については、オイルベース、または、塩味のソースの方がより小麦。そしてアルデンテに茹でられた麺の食感が感じられるのではないかと思いました。 この個人的な気づきを胸に、次回の訪問を楽しみにしたいと思います。

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NUMAKURA Arihito

初訪問。 ハシヤ、壁の穴など、日本的なアレンジが施されつつスパゲッティ本来の美味しさにもこだわっている（と勝手に感じている）お店に相通じるものがありそうなお店だと思っていたのですが、ドンピシャでした！ 今回はポパイこと、「ほうれん草ベーコン」大盛りをいただきました。 麺がもっちりしていて素晴らしい。 また、卓上には粉チーズ、一味（ですよね？）、胡椒が用意されているので味変も楽しませてもらいました。 それにしても大盛りのボリュームすごい。食べて5時間ぐらい経ちましたが、まだお腹いっぱいです^^; 次回はアンチョビきのこにしようかな。

• 和食
• 海鮮料理
• 丼もの

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S.Nakashima

前回カルボナーラを頂いたので、今回はアリオオーリオベーコン添えで 厚切りのベーコンが４枚ものった、ボリューム満点の品 パスタもしっかりアルデンテで、にんにくの風味がたまらないです パスタのレベルが高すぎるので、いつもありがたく食べさせてもらってます