から味処 粧

新宿御苑前駅の新宿通りから1本北に入った場所にある「から味処 粧」。このあたりは個性的なお店が多いが、こちらの粧さんもちょっと変わったお店の一つだ。料理は基本的に「お任せ料理と自分で注げる飲み放題付（日本酒ビール含）」のみで、価格は5500円。が、アンケートに答えると4,500円（税込み4,950円）になるというなんとも不思議なシステム。お店はカウンターとテーブル席。いろんな物が置いてあって、飽きが来ない。 生ビールはサッポロのソラチ。瓶ビールもある。基本は自分で取りに行く仕組みで、ウーロン茶はペットボトルだ。なんだったら、生ビールも2杯目からは自分で注ぐ仕組み。ドリンクの仕組みがわかってきたところで、料理は「たけのこご飯」からスタート。かなり味付けがあっさりで、塩を少しかけて食べるのがおすすめとのこと。このお茶碗はそのあと、取り皿にナチュラルに移行される。 あと、出てきた料理は「ホッケ」「自家菜園のサラダ（菜園は取手にあるらしい）」「野菜と肉の炒め物」「お刺身（4点盛り）」「エビとたけのこの天ぷら」「麻油麺」などなど。もうちょっとあった気がするけど、記憶がちょっと曖昧。とにかく食事は美味しいし、接客は丁寧だし、お酒は飲み放題だし、いいお店だったな。 #新宿御苑前

新宿二丁目というカオスなロケーションにありながら、しっかり美味い麻婆豆腐定食を食べさせてくれるお店。 ここの麻婆は今主流の花山椒をバリバリに効かせた四川風ではない。山椒も唐辛子もしっかり入っているけれど、ベースに感じるのは古き良き町中華のそれである。 熱々の麻婆豆腐を頬張ると辛味と旨味が口の中でじゅわーっと拡がる。 その余韻が消えないうちに白米を放り込んでやる。 ここは米も美味いから困ってしまう。 更におかわり自由とくるから一層悩ましい。 お椀と日替り小鉢の安定感もヤバい。まだ数回の訪問だけれど、一度もハズレを引いたことがない。 特別なご馳走ではなく、普通の「こういうのでいいんだよ」な美味しいランチが食べられる貴重なお店だ。 #麻婆豆腐 #居酒屋ランチ #新宿二丁目

【食材と調理の品質が高い】 昼も夜も品質が高い。システム的に言えば、使用適合性が高い。一般のお店に言えば、顧客満足度が高い店、といったところ。 今回はランチでおじゃました。 ・麻婆豆腐 赤＋サラダバー 850円 米が甘い。 ご飯おかわり自由なのも嬉しい。 野菜が瑞々しい。 取手農園で店員さんが自ら育てている野菜がとにかく新鮮。身体に良いものを食べてるなと感じさせてくれる。サラダバーなので、取り放題だ。 麻婆豆腐が旨辛い。そして熱い。 中途半端に日本人に食べやすくするわけでもなく、辛すぎ痺れすぎで旨さを損ねるわけでもなく、辛いもの好きにも納得させつつ、旨みを残すことに成功している。そしていつまでも熱い。冬でも汗噴き出る。これは本当に食べる価値あり。 基本に忠実。それが #粧 ！ It"s #粧 time!! 課題の1つだったサラダバーは何度か頼んだので、最後の課題、ミャンマー風カレーにチャレンジする！また行く！ #麻婆豆腐 #mapotofu #舌火傷した #言いたいだけ #取手農園 #野菜が新鮮 #サラダバー #大根も辛かった #店員さんのクセがすごい #好きな絡み #絡み処粧

自家製の野菜使ってたり、アグレッシブな料理説明があったりユニークなお店。日本酒も豊富でコスパよくて楽しいお店です。

食べログ3.58を誇る謎の居酒屋さんでランチ。 ランチは何故かおばさんばっかり集まってくる。 夜のお刺身と日本酒が人気のお店のようです♪ ◎旨辛麻婆定食（大盛り）950円。 麻婆豆腐の大盛りです。 ご飯はお替り自由！！！ 初めての来店だと告げると、 ランチメニューを丁寧に説明してくれました。 お薦めの麻婆豆腐を大盛りでオーダー。 大盛りになるのは麻婆豆腐です。 ご飯はお替り自由！！！ シンプルだけど辛くて美味しい麻婆豆腐です♪ 汁気が多いのでご飯を浸して食べた方が旨い♪ 組み合わせの良し悪しは別として、 小鉢の牛肉としめじのオイスタソース炒め、 お椀のあら汁も味のクオリティ良いです！！！ #新宿二丁目