梁山泊

肉あんかけチャーハンが有名な店へ。肉あんかけチャーハン、五目焼きそば、餃子を注文。こってりした餡には肉たっぷりでチャーハンと絡めると最高のさっぱり濃い目で旨い！五目焼きそばの麺は細硬麺、最初は旨いが最後は少し濃い目カラメになってしまうから塩味の海老焼きそばがよかったかな？餃子は普通の柔らか系。肉あんかけチャーハンは最高でした！

@思い出投稿2年前の為値段変わってるかも ごめんやで 定期的に食べたくなりますね 独身の頃近くに住んでて良く食べてました(^^)

30/08/10 ここの肉あんかけチャーハンをずーっと食べてみたくて行く機会を伺ってました（笑） 結構遅い時間なのに席は常に満席 活気のあるお店です。 肉あんかけチャーハン 美味しかった！ お持ち帰りもできるみたいです。 この店の近所に住む友人に行ったことを伝えたら レバニラも食べなきゃダメだと言われました (T ^ T) どうやら、肉あんかけチャーハンとレバニラを頼むのがテッパンらしいです(^◇^;) 今度行く機会があったら頼むぞー(^O^)／ #リピート決定 #肉あんかけチャーハン #レバニラ #梁山伯

そうだ❗上石神井、行こう❗梁山泊❗肉あんかけチャーハンをチョイス❗旨し❗ #行列してでも食べたい

「梁山泊」で「肉あんかけチャーハン」890円を頂く！ 一度行ってみたかった「梁山泊」に行ってみました！青梅街道沿いのお店で店脇に6.7台の駐車場があるお店。街道沿いに駐車場に入れない車の列が2台並んでいましたが、調べてみると付近にコインパーキングが無いのでこうなるんでしょうね。警察の指導が入らないといいですねぇ。 さて、3組目に並びます。ここはカウンターだけのお店。コロナで席を潰してはいますが15席ぐらいあるので回転は早めです。 ただ、今回はタイミングが悪かったのか着席まで20分ほどかかりました。ですがここからは早いです！「肉あんかけチャーハン！」とオーダーをし、しばらくすると、丁度目の前にあった大きな中華鍋でチャーハンが踊り出します！4人分のチャーハンがあっという間に出来上がり、その上にとろぉーりと餡がかけられていきます。そして着丼！オーダーから5分足らず。早い！ 早速チャーハンと餡をレンゲに取り一口！いきなりうまぁい！！あっさり卵チャーハンと醤油ベースの肉餡が良いバランスです。チャーハンはかなり卵感が強くて、しっとりした仕上げ。餡は中華ダシが効いた肉たっぷりで酸味が爽やかな餡。序盤はカレーのようにそれぞれの味を楽しみながら、終盤はグチャッと混ぜて一体感を楽しみながら味わいましたが両方とも最高です。やはりシンプルであっさりしているとはいえ本格チャーハンがベースにあるのがいいですね。あんかけチャーハンというと国分寺の「淡淡」が思い浮かびますが、あそこのそれは醤油ベースのチャーハンというより焼き飯で、ここのはしっかりチャーハンで旨味が強く、個人的には梁山泊の方が好みでした。「淡淡」も美味しいですけどね。 結果的にはレンゲが凄いスピードで進み、まるで飲み物のように平らげてしまいました。これは癖になる。次回は大盛りだな… 美味しゅうございました！！