東新宿へ打ち合わせに来たついでに食べたランチです。 扉を開けた瞬間に食べる物を決めてますか？と聞かれ、メニューを見せて下さいという雰囲気ではなかったので、入口に貼ってあったメニューのAランチにしました。海鮮丼セット930円。 静かな店内で、蕎麦をズポボボと啜る人は1人もいなかったのですが、私の後に入って同じ物を頼んだオジ様の食べ方が強烈で店内に轟音が響き渡っておりました（笑） それはさておき、海鮮丼はサーモンを中心に具沢山でして、美味しすぎて笑みが溢れました。 蕎麦は量が少ないですが、海鮮丼の量が多いのでこれで丁度良かったです。 次回は美味しかったので冷たい蕎麦だけを沢山食べてみたいです。
駅から近い
個室あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
せいろやざるはもちろん、おろしや鴨南蛮も本格的な味わいの蕎麦屋さん
東新宿駅近くのそば居酒屋、「す奈ば」。コリコリぷちぷちとした独特の食感のそばは、す奈ばならでは。麺をしっかり味わえるせいろやざるはもちろん、おろしや鴨南蛮も本格的な味わいだ。鍋焼きうどん（￥1600）などの季節のメニューも人気が高い。おひとりさまでも気兼ねなく入れるお洒落な店構えも魅力の一つ。
口コミ(47)
オススメ度：85%
【謎の黄色いたまごが入った海鮮丼】 新宿三丁目で迎えたランチタイム。 気分はお蕎麦&ごはん物のセット。 Retty先生で検索！少し離れているけど「行きたい」リストに入っているこちらに決定。 10分ちょい歩いたかなぁ〜お店に到着。 店内に入ると席に着く前に店員さんが 「どちらにしますか？」 本日のサービスランチから A:しらす、真鯛、紅鮭ほぐし、サーモン丼 そばorうどん (940円) 麺はもりそばをチョイス。 注文後、約3分で着膳。 チョー早い٩( ᐛ )و いただきまーす♪ 先ずはもりそばから… そばを手繰りそばつゆにチョコっとつけ ズッズズズゥー ちょい柔らかいかなぁ〜 わさびをそばにのせてズッズウッ 喉越しの良いお蕎麦ですネ♪ 海鮮丼 たっぷりのしらすに紅鮭のほぐし身、真鯛、サーモンに赤と黄色い卵？ 真鯛をパクッと…ぷりぷり わさびを溶いた醤油を海鮮に回しかけてガッツリいきましょう(^O^) しらすの塩梅良いネ♪ 紅鮭とサーモンの切り身を一緒に口の中に放り込み 卵をいってみましょう。 赤いのは明太子？ 黄色いのはなんだろう？ ごはんと一緒にパクッと… うわぁ〜…あま〜い！何の卵だろう… 甘すぎるのでしらすと一緒に食べると丁度いいかも… パクパクっと完食。 会計時にお店のおばちゃんに聞いてみた。 私 「あの黄色いのはなんなんですか？凄く甘いですよね。」 おばちゃん 『あれは、［たまご］ちょっと甘くしすぎちゃったかなぁ〜』 笑顔で答えてくれたけど… 何の［たまご］だろう？甘くしすぎたって… 鶏卵？…まさかネ？ おばちゃんも奥に引っ込んじゃたのでそれ以上聞けず… ご馳走さまでした。 #ランチ #蕎麦 #セット物 #もりそば #黄色いたまご #海鮮丼 #カウンター #路地裏 #お一人様OK #新宿ランチ #1000円以下ランチ
【新宿三丁目〜東新宿エリアではかなり本格的なお蕎麦屋さん… かも⁉︎】 ※データではランチ『〜15時』となっていますが… 新型コロナ以前より、どうやら『〜14時』位かもしれません。 会社からですと、東新宿駅を超える感じになり、かなり歩きます。 さて、3年近くのお久しぶりの訪問となりますが…変わらず、暗めの間接照明にインストゥルメントのBGMと、相変わらず女子受けする店内で… 実際女子率が高いです。 ”本日のサービスランチ”のBセットは完売… また、当日は13時過ぎという何時もより早めのサラメシの為、Aセットの丼物セットをいただくほどではなかったので、お久しぶりという事もあり、オーダーしたのは “鴨せいろ蕎麦” 1,350円です。 以前より100円の値上げですね〜 なお、以前とは異なり新型コロナ対策なのか⁇… 店内にはメニュー表は無く、店頭外のメニュー看板のみとなります(笑) オーダーしてから10分弱で着膳。 お蕎麦は、デフォで小さめの蒸籠が2段。 お蕎麦自体は、相変わらず細めのエッジの効いた喉越しの良いタイプですが… 以前よりコシを感じないような⁇ ここのところ、サラメシ以外プライベートで調布市の『原田』さんのコシのあるお蕎麦をよく食べていたので、そのせいもあるのかも…⁈ でも、肝心の鴨汁は… 鴨肉の脂の甘みが加わっていますが、クドさはなくアッサリしていてそのまま飲めます。 鴨汁の具材は…鴨肉、鴨捏、長葱に加えて珍しく蒲鉾も。 ケッコー具沢山ですね。 また、別皿に、薬味として白葱と山葵が少々。 最後に蕎麦湯もいただいて… ご馳走様でした。 #街のお蕎麦屋さん #蕎麦は北海道産石狩蕎麦 #女子率高し #砂場 #す奈ば #東新宿駅 #新宿区 #東京都 #ランチ #サラメシ #goto孤独のグルメ俺の食に密は無い
お昼のセットメニューはボリュームもあって満足。 そばも美味しいかったので次はせいろ食べて判断ですね。
大坂砂場の流れを継ぐ正統派蕎麦屋さんは東新宿駅か徒歩３分ぐらいの住宅街にあります。前から気になってましたが、お昼に訪問。カウンターとテーブル席と小上がりが各2席づつあります。蕎麦の種類は多く迷いましたが、本日のお勧めから「揚げ餅に山菜きつね蕎麦」を頼みました。幌加内の新蕎麦を使った手打ち蕎麦と少し甘めのタレは出汁もしっかりしており私好みの味でした。夜はお酒の種類も揃っており、飲みながら楽しめるお店の様でした。
す奈ばの店舗情報
基本情報
| 店名 | す奈ば すなば |
|---|---|
| ジャンル | そば（蕎麦） 居酒屋 丼もの カレー |
| 営業時間 | [月〜金・土] 11:30 〜 15:00 17:30 〜 22:00 L.O. 21:30 |
| 定休日 | 毎週日曜日
祝日 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜3,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ副都心線 ／ 東新宿駅 徒歩4分（260m） 東京メトロ丸ノ内線 ／ 新宿三丁目駅 徒歩9分（720m） 都営大江戸線 ／ 若松河田駅 徒歩11分（820m） |
座席情報
| 座席 | 25席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有 |
サービス・設備などの情報
| https://www.facebook.com/す奈ば-282206091875696/ | |
| X(Twitter) | https://x.com/sobaju_sunaba |
| 利用シーン |