グルメサイトを検索していたら、地中海料理のこちらを見つけて、名前は知っていたけど、まだ食べたことのないギリシャ料理のムサカが食べられるということで、予約して伺いました。 お店は4人テーブル×3、6人テーブル×1、カウンター席×2とこぢんまりとしていて、小さな子どもも一緒の家族が2組がいて、地元に溶け込んだお店のようです。 お店は、シェフとホール担当の女性2人で切り盛りしていて、女性シェフは父親がアフガニスタン人のハーフだが日本生まれということでした。 ワインはボトルは赤白とも15種類以上ありましたが、グラスはハウスワイン1種だけだったので、ビールにすることに。 瓶ビールでトルコEFES、モロッコCasablanca、スペインVoll-Dammがあったので、これらを順番に飲んでみることに。3本とも飲みやすかったけど、モロッコのビールが一番好みでした。 料理は以下を注文。 ● 前菜盛り合わせ ● ホタルイカのアヒージョ グランドメニューのアヒージョは、小エビかキノコでしたが、黒板メニューにホタルイカがあったので、春ということでこれにパンを付けて注文。 ● ボンジョルミ 店名になっている料理なので、ぜひ食べてみたかった一品。 メニューには、「トマトをくりぬき中にバジルライスを詰め、アフガニスタンのスパイスで煮込んだミートソースを乗せてオーブンで焼きます」となっていました。 出てきたボンジョルミは、トマトの上にミートソースがたっぷり載っていて、切り取ったトマトの上が蓋のように横に添えてありました。 ミートソースの下にはバジルライスが詰まっていて、ミートソースとバジルライスを混ぜるとともに、器となっているトマトも加えて食べると味変にもなって美味しかったです。 ● ムサカ メニューには、「野菜とミートソースを重ねて、上にベシャメルソースとチーズをのせてオーブンで焼きます」となっていました。 熱々のジャガイモやナスなどの野菜とミートソースをベシャメルソースと一緒に美味しく食べました。 しかし、ボンジョルミといいミートソースの料理が重なってしまいまた。 ● イカ墨のスパゲッティ 本当はパエリア食べたかったのですが、Mサイズ(2人前)とLサイズ(4人前)となっていたので、諦めてスパゲッティからイカ墨にしました。 帰る際、2人がドアの所にきて見送ってくれ、気持ちよく店を後にすることができました。 ごちそうさまでした。
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