四川豆花飯荘

• 喫茶店
• スイーツ
• カフェ

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Masayo Ojima

• リピート決定
• 素敵なお店
• 新丸ビル6F

学生時代のお友達とゆっくりランチタイム。 今回は、飲茶ランチをオーダー。 身体に優しいお茶。国家資格を持った茶芸師が、美しく素敵にお茶を淹れてくださり、感動します。 ゆっくり食事も楽しめて、素敵なお茶を堪能させていただきました。 #リピート決定 #素敵なお店 #新丸ビル6F

• 和食
• うなぎ
• とんかつ

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Tomomasa Dei

ランチでお邪魔しました。 シンガポールでで育った中国料理レストランということで、四川料理のみならず広東・上海・北京やアジア各国のテイストを加えた中国料理になっています。 まず驚かされるのがお茶を注ぐパフォーマンスです。 八宝茶という花びらが入ったお茶なのですが、ティーマスターと呼ばれる方が、長い注ぎ口の急須をぐるんぐるん回しながら、かなり上から注ぎ込みます。 あの高さは右京さんを超えています笑 注がれた後は、蓋を閉め、しばらく待ったあと、蓋を少しずらしてすするように飲みます。 同じ茶葉で5〜6回は飲めるみたいです。 戴いたのは、お店の看板メニューである麻婆豆腐をメインとした"楽山"というコースですが、メニュー表になかったので、特別メニューかもしれません。 また接待受けてしまったので、金額もわかりません^^; ただ味もパフォーマンスもとても良かったです！ ご馳走様でした(￣人￣)

• 中華
• うなぎ
• 和食

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Yoshi.M

• 東京店
• 中華
• 四川料理
• 麻婆豆腐

東京駅丸の内の新丸ビル6階の『四川豆花飯荘東京店』でのお食事です。ここはシンガポール発のモダン中華（四川、広東、上海、北京の各料理に東南アジアのテイストも加えたお店）との事です。また茶芸（茶芸師が色々なポーズでお茶を注いでくれる）でも有名だそうです。今回はお任せで頂きました。小鉢4種（よだれ鶏が美味しかった）春巻き、フカヒレサンラータンスープ（写真なし）海老と野菜の塩味炒め（海老ぷりぷり）四川回鍋肉（写真なし）麻婆豆腐（やはり痺れ強いが上手い）と白飯の代わりに高菜炒飯（古漬けの高菜の塩気と酸味が最高）デザートは杏仁豆腐でした。駅に近い良いお店を見つけました。また来てみたいです。 #東京店 #中華 #四川料理 #麻婆豆腐

• ステーキ
• 焼肉
• アジア料理

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junji_i

ランチコースを利用させていただきました。超絶技巧の工芸茶的なお茶が楽しいです。料理はどれも一味違う絶品度合いです。フカヒレは美味しすぎて撮り忘れました。それくらいに美味しいです。

• パスタ
• イタリアン
• 和食

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K.Hirano

新丸ビルの6Fにある四川豆花飯荘さんに伺いました。 お昼の時間帯でも予約可能なのがありがたいですが、予約の場合にはコース料理が必須とのこと。 今回は5,000円のコースを選択。 名物の茶芸に何度見ても目を丸くしつつ、お料理を頂きました。 入り口も優雅ですが、店内もゆったりしており、話も弾みます。 お料理は、四川といいつつも、やや広東料理のようにどなたにも好まれそうな優しい味付けで、見た目にも美しいのが嬉しいです。 また知人との会食に、ぜひ利用したいと思います。