キハチ 高島屋横浜店

【ムッシュのBirthdayディナー】 　　　　　　　　　　　⚓️ 2024.6/27 ⚓️ 　次男坊も参加して5名で家族ディナー #キハチ 　 #横浜フレンチ #高島屋横浜 お料理は #PLEASURE プレジャー ♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ 【前菜3種盛り合わせ】 ＊マグロの叩き風カルパッチョ　ガーリックオイルとオニオンマヨネーズソース ＊伊達鶏と新ごぼうのサラダ　白胡麻、ドライトマトソース ＊赤ピーマンとマスカルポーネのムース　真っ赤なガスパチョに浮かべて　　 【主菜】 ～2品チョイス～ ＊ペペロナータと松の実、レーズンのトマトスパゲッティ　甘海老のスパイス揚げをのせて 　⭐️ムッシュand義母様and次男坊⭐️ ＊網焼き鮎と胡瓜、みょうがのペペロンチーノ　木の芽の香り 　⭐️私⭐️ ・本日の白身魚のあられ揚げ　初夏野菜とトマトビネガーのソース 　⭐️ムッシュand義母様⭐️ ＊豚肩ロース肉と野菜のモロッコ風煮込み 　⭐️長男坊⭐️ ＊黒毛和牛フィレ肉の網焼き ～お好みのソースと焼き方で～ 　ソース 　醤油ガーリックソース　　⭐️私⭐️ 　赤ワインソース　⭐️長男坊&次男坊⭐️ 【デザート】 ＊KIHACHIのマンゴープリン　マンゴージェラート添え　 　⭐️義母様&次男坊&私⭐️ ＊KIHACHIのダブルメロンパイ 　⭐️ムッシュand長男坊⭐️ 　自家製パン、コーヒーまたは紅茶 #KIHACHIのダブルメロンパイ 　キハチを代表するスイーツ"ナポレオンパイ"のメロンバージョン。 これから旬を迎える甘くジューシーなメロンを、なめらかな口どけのクレーム・シャンティー、コクのあるディプロマットクリーム、サクサクのパイ生地と重ねてミルフィーユ仕立てにしました。 上品な甘みと果肉感のある"赤肉メロン"と、とろける甘みが際立つ芳醇な香りの"青肉メロン"、個性の異なる2 種類のメロンをお楽しみいただけるご褒美スイーツ 　前から訪店チャンスを伺っていたお店 ウィークデーの夜なので孫娘参加('ω'乂)ﾀﾞﾒｰ 　じゃ　 #大人のフレンチ店　予約✌️ 　高層階では有る〜高島屋のレストラン街 店舗は建物の中心部でビューなし ですが…深海の中に居る的~シックな店内 　素晴らしい対応のお店の方々❗️ 　ディナーコースは、お決まりの食べたい物を choice❗️ 　　全てのお料理✨excellent❣️ #眼福フレンチ 　　❀( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )❀全員KIHACHI福感❣️ …義母様殆ど完食(๑✪∀✪ﾉﾉﾞ✧ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ 横濱の夜、楽しく美味しいを堪能でした♪ 長男坊と次男坊に 　　ご馳走になりました感謝(ㅅ´ ˘ `)

横浜駅 キハチ プレジャー #真鯛とキウイのカルパッチョ #パテ・ド・カンパーニュ #オクラのスープ #ソーセージと彩り野菜のペペロンチーノ #お魚の香草風味焼きブッタネスカソース #白桃とヨーグルトジェラート #キハチ #横浜駅 #フレンチ #高島屋

近いのに初来店でした^_−☆ 母と遅めのランチです！軽めのデライトのコースを頂きました！キハチレストランと言うだけで美味しいですね^_−☆ 前菜はシーフードマリネのサラダと、メインはサーモンを頂きました！ 珈琲は3杯迄頂けるとの事で最初からオーダーし、デザートも、とても美味しかったです！！ マダム率高めで、落ち着いた空間でした！ これからリピートしたいお店のひとつです！

ランチ利用。2700円のコースはお肉メインとお魚メインが選べます。アツアツのパンが都度サーブされるのでつい食べすぎてしまいます。こちらのペースに合わせた気持ちのよい接客をしていただき、食事と会話を楽しめました。横浜ではなかなかないリーズナブルさと落ち着きともちろん味を兼ね備えたお店でした。

【適解】会話と食事は百貨店 初訪 29.7 岐阜時代の先輩が、結婚を機に東京に来るため再会を約していた。すると、現在勤める横浜支店の先輩と、その方が仲がよいというので３人で会うことに。 筆者と女性２人。 今宵はホスト。いや、いつもホストだ。 ホスト役は考える。 今宵のシーンとテーマ。 久しぶりの再会，積もる話しはあるだろう。 女性２人，お話好きの美人２人。 喧噪で話しの盛り上がりが遮られないこと。然りとてまったくの静寂な空間でも適合しない。 食事はオーソドックスに申し分なき水準。 おもてなし道半ばのホストが頼った、今宵の空間。キハチ横浜高島屋である。 コース5,000円（税/サ込）を予約。 ドリンク放題90分込（ビール，赤白グラス，ノンアルコール） 以下はいただいた品。 【前菜盛り合わせ】 ■マグロと夏野菜のマリネ　サンタフェソース ■こんがり焼き上げた自家製マリネチキンのサラダ　オレガノ香るレモンドレッシング ■とうもろこしの冷製ポタージュ　 【パスタ】 マッシュルームのトマトソース　スパゲッティ 【主菜盛り合わせ】 ■しっとり仕上げたサーモンの低温コンフィ　海藻バターミルクソース ■豚肉のローストとじゃがいものスパイシー味噌ソース 　 【デザート】 本日のデザート3種盛り合わせ 料理は真新しさよりも、穏やかに定番。 一皿のインパクトよりも、コースの安定感。 食事が会話に伴走する。 強いて言うこと パスタにスプーン出しといてほしい。 クルクル巻き派としての些細な要望。 18:30に始まった再会を祝した会席は、現在と昔の話しに華が咲き、21時に一幕が終わる。 会話をしながら食事をする。 食事が会話に伴走する。 主宰者の安堵。 安定感の高島屋，定番のキハチである。