Burger Mania SHIROKANE

白金店がバーガーマニアの発祥らしいです。 自家製ベーコンチーズバーガーがとにかく美味い！ ベーコンの燻製の香りがとても良いです！ 美味しかった！ もう一つは白金店限定のクアトロチーズバーガー。 目玉焼きは追加してます。 チーズ濃厚でチーズ好きには堪らない一品でした。 素材の味そのままって感じのハンバーガーで、ソースはなかったです。 でも美味しい！ 他にもメニューがあって、地元の人と飽きないだろうなと思います。

久々にハンバーガーを食べたいと思い、バーガーマニアの白金店へ。 白金店限定のクアトロチーズバーガーと夏季限定のフレッシュミントレモネードも注文。 フレッシュミントレモネードはソーダに変更出来ますが、炭酸でお腹が膨れちゃうかなと思い止めました。 この日は暑かったこともあったので、レモネードがめちゃくちゃ美味しかった。 ミントの清涼感も最高。 クアトロチーズ、四種類のチーズを使用されてると聞いたのでもっとチーズしいのかと思ったら意外にあっさりでこちらも美味しかったです。 5月限定のメルトチーズバーガーとの違いはトマトやレタスなどの野菜がサンドされているかだそうです。

• 白金
• ハンバーガー
• 15周年

バーガーマニアが白金に誕生して15周年。あっという間の15年だった。最初に訪れたのは2008年の3月4日。オープンの次の日のランチタイム。いただいたのはチーズバーガーだったな。 そんなバーガーマニアが15周年を記念して、提供していた3月のマンスリーバーガー（過去の話ですいません！）が「15種のチーズを使ったバーガー」。15周年だから15種類。どんな15種類かというと、「チェダー×2、モッツァレラ×2、パルミジャーノレッジャーノ、モントレージャック、ステッペン、ゴルゴンゾーラ、ロックフォール、カマンベール、クリームチーズ、グラナパダーノ、ゴーダ、エダム、グリエール（公式Instagram参照）」だそうだ。加えて、15周年を記念したビールも誕生。REVO BREWINGとのコラボクラフトビールで名前は「FIFTEEN」。そのまんまや！ ということで、この日はそんな記念のビールとハンバーガーをセットでオーダー。ハンバーガーにはハラペーニョトッピングがおすすめだよ、と書かれていたので、当然のことながらハラペーニョを加えて。 まずはビールから。スッキリとした色と味わいで、飲みやすい。春〜夏にかけて飲むのがぴったりな、グビグビ系のビール。 そしてハンバーガー。複数のチーズが組み合わさることで出来上がる、黄色と白のまだら模様が美味しさを引き立てる。上に乗っかるハラペーニョは食欲を増進させるね。食べてみると柔らかい味わいが口に広がる。バーガーマニアのハンバーガーって優しさのバランスが根底にあるので食べやすい。そこにちょっとしたアクセント（この日はゴルゴンゾーラとハラペーニョかな）が加わると、全体がピリッと締まるんだよね。いいハンバーガー出してますよ、バーガーマニア。 なお、白金高輪駅のほど近くに4号店を出店したばかり。これから20年、30年と続いてほしい。 #白金 #ハンバーガー #15周年

初めて行ったのは10年くらい前にサーフィン帰りの先輩に連れてってもらった。代々木上原にあったバーガーと並んで本格バーガーの走りみたいな店(私の知る限りですが)。メキシカンを頼んでみたけどパテ、食べやすさ重く無さ、そしてパンの焼き具合がとても良かった。最初はカリッとしつつも次第に油を吸う感じ。ごちそうさまでした。

ダブルチーズバーガーを注文！ チーズのコーティングがたまらない！ 焼き加減はミディアムで。噛みしめるたびに肉汁の出るお肉感。