ベトナムちゃん

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金曜日（2/27） 大久保の「ベトナムちゃん」へ。 ・揚げ春巻き6本　1,200円 ・揚げ豆腐のレモングラス炒め　1,150円 ・手羽中のヌックマム揚げ　1,200円 ・バインセオ　1,900円 ・牛肉しゃぶしゃぶフォー　1,250円 （自家製レモングラスラー油付） ・ベトナムレモンソーダ　550円 ・アボカドシントー　770円 ・ネップモイシントー　880円 ・サングリア（赤）880円 ・ベトコラーダ　880円 ・生ビール　605円 ・333　715円 好みの味 いい金曜日でした～ #夜ごはん #ベトナム料理 #ベトナムちゃん #大久保

ベトナムの友人と共にお邪魔させていただきました。久しぶりのベトナムちゃん、とても楽しみにしてました。なにしろベトナム人と行く不思議な体験。 もうベトナムにいるのと変わらない雰囲気になっており、ベトナムちゃんの料理がさらに美味しく感じました。なんせベトナム人が食べ方を教えてくれるので完璧。笑 そしてベトナムの友人とも素敵な時間を過ごすことができました。ありがとうございます。 美味しゅうございました^_^

飲み会で訪れました。 ・パパイアサラダ ・バインコップ（ベトナム風たこ焼き） ・牛肉フォー ・イカのピリ辛炒め をいただきました。 特に初めて食べたバインコップが気に入りました。 外はカリッカリで中はモチモチトロトロとした食感です。これをサニーレタス、シソやパクチーなど大量のお野菜で包んでいただくのが絶品です。 タコパの代わりに作ってみるのも楽しそうです。笑 また来ます！

オーダーはテーブルにあるQRコードから。 揚げ春巻き アボカドとエビのガーリックトースト添え しゃぶしゃぶ牛のフォー モリモリでした。 美味しく頂きました♪ ご馳走さまでした。

JR大久保駅近くのベトナム料理店、その名も『ベトナムちゃん』へ。ベトナム料理の名店へ自慢のフォーを食べにやってきました。 お店は路地のかなり裏手にありました。三段ほどの階段を下った道下のビルの1Fです。黄色い『ベトナムちゃん』の看板が目印。 店内に入ると、まずは食券販売機で食券を買うように案内されました。 最初から決めていた『牛肉しゃぶしゃぶフォーセット 1,100円』のボタンをプッシュ。フォーと生春巻きと揚げ春巻きのセットです。 ほどなくして大きな牛肉しゃぶしゃぶが乗ったフォーが運ばれてきました。揚げ春巻きは揚げ上がったらすぐに持ってきてくれるとのこと。 フォーのスープが美味しい。出汁？の効いた奥深い味わい。今まで食べたことのあるフォーのスープとは違う日本人の舌にあった味付けのような感じ。 お米の麺のフォーは大きく広げられた牛肉の下にたっぷり入っています。美しい真っ白な幅広の麺。チュルチュルで美味しい。牛肉もいいお肉。柔らかくって美味しい。そして上品。 さすが本場の生春巻きは美味しいですね。ベトナムのお味噌のようなタレをつけていただきます。揚げ春巻きは揚げたてでカリカリ。これは酸味のあるお汁につけていただきました。 ワンランク上の味わいのフォーでした。もう満腹です！