たん焼 忍

  • 和食好き人気店
  • 380件の口コミ
  • 5128人が行きたい
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03-3355-6338

カウンター席あり

禁煙

おひとり様OK

柔らか厚切り牛タンと昭和情緒、予約必須の名牛たん居酒屋

四谷エリアにある牛タン専門の居酒屋は、1979年創業の老舗らしく昭和の雰囲気漂う空間で、思い出に残るひとときを過ごせます。看板料理のゆでたんは、厚みと柔らかさが際立ち、箸でほぐれるほどのトロトロ感で多くの牛タン好きの心を掴んでいます。シンプルな塩胡椒や山葵の絶妙な味付け、焼きたんやたんシチュー、味噌煮など牛タンをさまざまな調理法で楽しめるのも魅力です。付け合わせのお新香や野菜料理も丁寧な仕上がり。忙しい時間帯でも女将さんの心地良い接客とスタッフの見事なオペレーションが印象的で、初めての方もリピーターも安心できるお店です。常に予約で満席状態が続くため、事前予約がほぼ必須。短い滞在時間でも、大満足の牛タン体験ができる名店です。

口コミ(380)

オススメ度:90%

行った
838人
オススメ度
Excellent 620 / Good 203 / Average 15
  • 人気のたん専門店 平日18時に予約を取って90分制でした。 まずは、ゆで、焼き、シチューを注文。 どれも期待以上の美味しさでした。 ゆで、焼きは再注文。 味噌漬けたんもお酒のお供に合いますね。 焼きおにぎりも美味しく頂きました。 次に行く機会が出来たら、カレー丼も食べてみたいです。 料理の提供が早い。 お店のスタッフも対応も丁寧でとてもいい雰囲気です。 座席は予約の際にも言われていた通り相席でした。 3名で食べて飲んで16000円位でした。 予約が平日だと17時~18時までしか出来ないみたいなので、また時間を作って再訪したいと思います。 ご馳走様でした。

  • 四ッ谷を徘徊して偶然見つけた店。店前には複数人が屯していた。 Retty で調べてみると高評価。 日を改めて予約しました。 予約日の18時、友人と入店。入ってすぐ左のテーブル席に案内されました。 予習してきたので、オーダーはスムーズに茹でたんと たん焼きでスタート。 茹でたんは、ヤバい!! 次元が違う深い味わい♥️ この茹でたんは、トップクラスです。 たん焼きも美味しかったが、茹でたん程の感動は、 ありませんでした。なのでお代わりしちゃいました。 もし、茹でたんがなかったら、たん焼きが最高だったと思いますが( ^ω^ ) 食べた物 茹でたん たん焼き たんシチュー どて煮生姜煮塩漬け/味噌漬け焼きおにぎり 冷やしトマトミニかれー丼たん雑炊 #たん専門店 #茹でたん最高 #たん尽くし

  • 四ツ谷にある老舗の牛タン専門店。 コロナ禍を経て、久々に行きました! 名物ゆでたん、焼きたん、タンシチュー 相変わらずの美味しさ!レモンサワーといただきました。 特にゆでたんはやはりほろほろ具合が素晴らしく、塩胡椒が効いていて、、シンプルイズベスト。 タンの生姜煮は佃煮のような感じで、ご飯が進みそう。 タン雑炊は優しい味わいでした。 海外の方も多く、相変わらずの人気っぷり。 また行けてよかったです。

  • 新宿区四谷三栄町にある「たん焼忍」にて、新宿区さようならディナーです。トータル12年間住んだ新宿区とも今日でお別れ。明日引っ越すのだが、ずっと行ってみたかったお店でオーラスをむかえる。ゆでタン最高でした!ありがとう新宿、また会う日まで。#たん焼忍 #忍 #たん焼 #四谷三栄町

  • 【しのぶれど 色に出でにけり わが恋は ものや思ふと たんに問ふまで】】  四谷の忍は人気店。 電話して予約した際、時間の時間制銀を言い渡されました。 正直、入って直ぐに追い立てられる様でショック。 それだけ後がつかえるって事? でも、店で食べて飲んでみて、色んな意味でこの時間制限がありがたかった。  予約の時間は5時。®️友のIijima さん、Pさんと待ち合わせて忍へ。早めに着いても、こんな早い時間なら入れてくれるだろうと思いきや、少し待ちました。 それでも10分前に入店。私たちの後ろには続々、待ちのお客さん達が並びます。予約のないお客さんは無論無理。 この時間で店は満席なのには驚き。 流石に銘店と言われるだけの事は有ります。 ここを目当てに色々な場所からやって来る。  店内に入ると座席と人とを擦り抜ける感じで奥の部屋へ。 セットされた座席に着いて先ずは生ビールとその他で乾杯!余計な事ですが、瓶ビールの方がお得です。 ・ゆでたん ・たん焼き ・たんしちゅう ・セロリ梅干し煮 「たん」系は、とても高価なのでビビりました。 しかし「たん」を食べに来タンだろ!と、淡々とオーダー。 隣のテーブルのグループが終了。耳をそばだてて聞いた会計にビビり。凄い店だ。 凄いのには理由がある。 三たんは至高。好みはあるでしょうが、他では真似のできない「たん」への想いが溢れた料理。 私はバケットを添えた「たんしちゅう」が一番好きです。  短い時間だと思っていた制限時間も、実際に店に座ってみると丁度良い時間。 多くの人に一度は経験してもらいたい。店には必要なルールなのかも お店の方々のオペレーションも素晴らしく、あの賑わいの中で良く間違えずにスムーズに進めていると、感心します。  滞ることなく過ぎた忍のたん欒。 まだまだ続く席待ちの方々に、早めに譲るべく店を出ました。 本当にご馳走様でした。 Iijima さん、Pさん、ありがとうございました♪ #四谷グルメ #牛たん #忍 #たんたかたん

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    たん焼 忍の店舗情報

    基本情報

    店名 たん焼 忍 たんやき しのぶ
    TEL 03-3355-6338
    ジャンル

    牛タン 焼肉 居酒屋 焼き鳥 牛料理

    営業時間

    [月〜金] 17:00 〜 22:45 L.O. 22:20 [土] 16:00 〜 22:20 L.O. 22:00

    定休日
    毎週日曜日 祝日
    予算
    ランチ ランチ:-
    ディナー ディナー:〜5,000円
    クレジットカード不可

    住所

    住所
    アクセス

    ■駅からのアクセス JR中央・総武線四ツ谷駅四谷口 徒歩7分 東京メトロ丸の内線四谷三丁目駅4番出口 徒歩7分 南北線四ツ谷駅2番出口 徒歩7分 ■バス停からのアクセス 都営バス 宿75 四谷二 徒歩3分(220m) 都営バス 宿75 三栄町 徒歩4分(270m) 都営バス 宿75 四谷一 徒歩5分(340m)

    座席情報

    座席
    45席
    (カウンター9 テーブル4 座敷テーブル2)
    カウンター席
    喫煙

    不可

    ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

    個室

    サービス・設備などの情報

    お店のHP
    利用シーン
    デート 宴会・飲み会 おひとりさまOK 大人の隠れ家 送別会 歓迎会 クリスマスディナー 忘年会 新年会 日本酒が飲める ワインが飲める おしゃれな ディナー ご飯 禁煙 焼酎が飲める おしゃれにメリクリ クリスマス2025

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