更新日:2025年09月08日
【烏丸御池駅6分】伝統×革新の「生麩ピザ」、京町屋を改装した和モダン空間で堪能
"生麩の魅力をもっと知って欲しい" と、 京都で生麩を作り続けてきた創業約200年の老舗店 「志場商店」 の新業態として、生麩の可能性を追求する生麩料理専門店をオープン。 高タンパク&低カロリーのヘルシー食材である生麩を、ピッツァやパスタなどの洋食、パフェなどのデザートに使用した、これまでになかった生麩の食べ方を提案してくれます。 料理以外にも30種類以上の生麩の物販も行ってますよ。 栗麩の黄がパスタの麺になった生麩パスタの【和風ジェノベーゼ】は野菜タップリ。 生麩と鶏肉、野菜などをカラスミと中華風オリジナルタレで炒めた【生麩からすみご飯】は、濃い味付けのタレが十五穀米とも相性抜群。 生麩を具材にしたミネストローネとサラダもついた、ヘルシーながらもボリュームあってお腹も満足出来ますよ。 #生麩
”ふわとろシフォン”は必食!お洒落な店内で味わう、グルテンフリーの優しいスイーツ
米粉のシフォンケーキ「ダモンデミールシフォン&スィーツ」さん(〃艸〃) ほうれん草シフォンケーキ small¥864 ベーコンが結構入っています。ほうれん草の苦味は全くありません。 野菜ケーキ、自然な甘さ。 しらすシフォン small¥864 フワフワのシフォンケーキの上にしらす、玉ねぎ、チーズがとろけてる。 焼くとより香ばしさが出ますがそのままでも美味しいです。 店内でもテイクアウトもできます 料理の1品として美味しく食べられますよ。 甘いものが苦手でもお惣菜系を買えば喜ばれるかも。甘いものがお好きな方はスィーツ系を選んで 1個包装してくれます。+50円かかりますが。 #同僚と気軽に #ランチ #カジュアルに使える
都会を離れ田園風景を眺めながら、地元野菜たっぷりのランチを楽しむ隠れ家カフェ♪
ランチの生パスタ、サラダランチももちろん美味しかったですが デザートのガトーショコラがほどよくどっしり感あって 大満足でした すぐそばに馬を眺めながらのランチはのどかで くつろぎ空間でした
【札幌駅から徒歩4分】茶農家だから、茶葉にこだわる--京都・和束町の宇治茶畑から