にんにく料理 おしゃれの人気店【穴場あり】

ニンニクを使ったお料理が沢山あるお店です。 いつも行ってたけど、この日初めて気づいたのは ライトがニンニク！可愛い笑笑 どのお料理も美味しいです。 おすすめはペペロンチーノ・焼きそばです。 ニンニクが効いてて旨い。 この二つは必ず頼みます。 アヒージョもニンニク〜 パケットしみしみして食べるとサイコー 美味しかったです。 ご馳走様でした。

『ISABELA』　50年続く老舗スペイン料理店でいただくパエージャは魚介出汁の旨味と絶妙なアルデンテ おいしいお店があるから… と、ステキ女子に誘われ関内へ 南口で待ち合わせをし、彼女の後ろをついて5分ほど歩いた先は不老町交差点から細い路地へと入ったところでありまして… ポツンとあるお店の温かい灯りだけが路地を照らしています 『イサベラ』 1969年創業と言うスペイン料理のお店でありまして… まだまだ外食なんてことが日常ではない時代でありますし、ましてやスペイン料理ともなると、どんなお料理なのかさえ知られていなかった頃から続いているとは素晴らしいことであります 以前は大通りに面したビルにあったそうなのですが、10年ほど前にそのビルが建て替えとなったことを機に現在の場所へ移転されたのだとか 4名掛けのテーブルが5卓だけとこじんまりとしていますが、その分手間を掛けたお料理がいただけるのでしょうし、隠れ家的な雰囲気もステキであります 最初にいただいたのは「藤田農園 生カリフラワーと生ハムのサラダ」 茹でられることのない〝生〟のカリフラワーなんて初めていただきましたが、そのシャキッとした歯ざわりやドレッシングを必要としないほどの甘みの虜になってしまいます 農園との契約により、採れたてのみずみずしさがあるものを仕入れることができるからこそ生でもおいしくいただけるのだそうです そして「秋刀魚のコンフィ」 お魚のコンフィをいただけることは珍しいことでありますし、旬だと言うことで秋刀魚もおいしそうで… 低温の油でじっくりと煮てあることで身はとってもふっくらとしていまして、ガーリックとともに〝肝〟のソースを絡めていただくことで風味も増しておいしくいただくことができました 「頭以外は全て召し上がれますよ」との言葉の通り、骨までもをいただけたことには驚きであります お肉料理は「イベリコ豚のアサード」 地鶏や和牛と言った商品もありましたが、スッキリとした味わいをいただきたくてイベリコ豚を選びます まずは提供されたアサードの厚みにビックリ 40mm近くの厚みにカットされたお肉は表面はしっかりと焼き固められていて、中はとってもジューシーでしっとりとした舌ざわりと旨みを楽しむことができます これだけの厚みがあるお肉だとした味となる塩味が物足りないことも多いのですが、こちらでは上質なものであろう岩塩が最高のバランスで使われていますし、赤ワインが加えられたマスタードバルサミコソースの酸味や旨みがお肉と良く合っています また、トマトとナッツで作られた〝ロメスコソース〟はお肉だけでなく、添えられるお野菜とのお相性も抜群でありまして… まさに〝絶品〟でありました 最後にいただくのは「パエージャ バレンシア」 パエリア発祥の地とされるバレンシア地方でよく食べられるうさぎのお肉とエスカルゴがたっぷりと入った贅沢なものでありまして… 魚介出汁で炊かれたパエリアはそのアルデンテな食感も然ることながら、出汁の旨みが濃厚でありますし、サフランの香りも効いていまして、具材だけでなく見えないところにも贅沢を感じることができ… これまでのパエリアに対する概念を覆すほどに感動ものでありました スペイン料理に慣れていないとわかりづらさを感じるメニューではありますが、お料理の説明やボリュームなどを相談しながら注文するお料理を決めることができ… お料理のおいしさだけでなく、サービスにも大満足できるステキなお店でありました 【ISABELA】 神奈川県横浜市中区翁町1-5-14 新見翁ビル1F 045-651-9026 イサベラ 関連ランキング：スペイン料理 | 関内駅、伊勢佐木長者町駅、石川町駅 「横浜市中区」カテゴリの最新記事 http://synapse-gourmet.blog.jp/archives/13235753.html

２回目のテールステーキ専門店shippoさん！今回はアラカルトで楽しみました〜★宮崎牛ロースが絶品で、新たな魅力を発見...！魅力的なのはテールステーキだけじゃなかったんですね...o( ˆoˆ )o コロナ対策で、お料理は全て小分けにして1人ひと皿出してもらえます。 たまたまエール 金柑のビールで乾杯！ 普段ビールを選ばないのですがオススメされて飲んでみたところ... 甘くて苦くてとても美味しいビールでした!!! 宮崎牛ロースステーキサラダ仕立て ロースステーキうんまぁい！ さすが宮崎牛！ 脂がとろける〜、そして、バルサミコ酢の自家製ドレッシングと相性抜群！ テールステーキ (emo牛) 脂身？みたいなんだけど、全然重たく無いのは コラーゲンだからでしょうか！？ 骨もチューチュー吸うとすると旨みが出てきます♡ 宮崎牛ガーリックチャーハン やっぱり宮崎牛の脂は甘い！牛すじたっぷりでそれをしっかり感じました★ テールスープ(emo牛) ガーリックチャーハンのお供に。 この日は和風のおでん仕立て。 テールは骨まで食べれるくらいホロホロに煮込まれています♡ そう言えば、なんと、こちらのお店、 お通しが貰うかどうかえらべるのです！ この日は宮崎牛のしゃぶしゃぶサラダとの事だったので頂いてみました！ マスタードシードとふわふわの宮崎牛のサラダで美味♪ 居心地良かった〜 餃子やハンバーグ、フォアグラも気になるので、 また行きます⊂( ˆoˆ )⊃ この日のオーダー お通し(￥300)ⅹ2 宮崎牛ロースステーキサラダ(￥1600) テールステーキ(emo牛)(￥1500) 宮崎牛ガーリックチャーハン(￥1100) テールスープ(￥500) ドリンククーポンでたまたまエール

ずっと前から気になっていたドラスルカフェさんにやっとこ訪問〜♪ 世界一短い？ドライブスルーが本当に短すぎてビックリ(笑)！何を頼もうか迷っていたら気さくな店員さんがオススメなどを教えてくれました^ ^ インスタで見て絶対コレ！と決めていたコアラジェラートと、店員さんオススメのブラックキッシュロールを注文！こちらのお店は全て注文を受けてから作っていると言う事で、キッシュロールも焼きたて提供♪黒ニンニク初めて食べたけど、ニンニク特有の臭みが抑えられていてジューシーでとても美味しかったです♡これはリピしちゃいそ〜♡ジェラートも口溶け滑らかで甘すぎず冬なのにペロリと食べれちゃいました！次はワッフルとタコライス食べてみよ〜(*^ω^*)♪ご馳走様でした！ #おもちゃのまち