更新日:2025年12月12日
とてもスタイリッシュでラグジュアリーな雰囲気。出てくるお料理は全部絶品
✨✨北海道からトップユーザーの マリさんがきたよ❣️✨✨ 芝公園のザ・プリンス の"ブリーズヴェール" で天空のアフタヌーンティーへ 33階のお店は白が基調の明るいお店 東京タワーは反対側なので見えませんが、 レインボーブリッジが見えます。 お店の名前の"ブリーズヴェール" は 緑のそよ風という意味 アフタヌーンティーもグリーン中心の映える 爽やかなもの❤️❤️❤️ ウェルカムカクテル付き「キウイッシュフラワー」 私はキウイアレルギーなので、ベリーのカクテルに 変更してもらいました。 【セイボリープレート“ポタジェ ヴェール”】 ~レストラン ブリーズヴェール料理長 茂手木 了 さん考案〜 ・フェイクオリーブ ・ポタージュ“サンジェルマン” ・モッツァレラチーズのスフェール ・海老とハーブのタブレ ・生ハムのタルティーヌ ・イカと生姜のコンフィ ・リーフチップ 【オードブルプレート】 ~レストラン ブリーズヴェール料理長 茂手木 了 さん考案~ 魚介と青野菜のプレッセ 爽やかな風味のソース・ヴェール 【スイーツ】 ~★のついたスイーツは、レストラン ブリーズヴェール 料理長 茂手木 了さんが フランス料理国際コンクール“トロフェ・パッション 2022”にて入賞した作品です。~ ★抹茶のプティシュー ・ココナッツ杏仁 メロンのヴェリーヌ ・青リンゴのムース ・白ブドウのタルト ・スコーン(プレーン、抹茶) 【グランデセール】 ~ザ・プリンス パークタワー東京 シェフパティシエ 岡野 千寿夫 さん考案~ 2種類の中からどちらかを1つ ・ル プランタン (私) ルビーショコラのムース 赤い果実のソルベ ・セゾン デ フィーユ (マリさん) ピスタチオのムース バニラアイスと柑橘のソース (メニューはプリンスホテルのホームページから コピーさせていただきました) ランチタイムにピッタリの前菜の野菜やホタテなどのゼリー寄せがついていて、ボリューム満点 見た目も華やかで、美味しい❤️ 写真、2〜3枚目の石ころに混ざっているグリーンの チョコレートのようなものはオリーブ、オリーブオイルをカカオバターで閉じ込めたもので、 見た目、チョコレートなので、甘いかと思いきや オリーブ味なので、ちょっと驚く❣️ イカと生姜の組み合わせなどもあり スパークリングワインが飲みたかったかな〜w ウェルカムカクテルはノンアルだったので 残念\(//∇//)\ 私が選んだ赤いグランデセールはルビーチョコレートで作ったスワンものっていて、かわいくて とても繊細なものでした❣️ お店の方はとても親切な対応だし、 羽生結弦くん似のハンサム君で 私とマリさんもテンション⏫ 楽しい時間を過ごすことができました❣️ マリさん、素敵なお店を予約してくれて ありがとうございました*\(^o^)/*
グループ利用・コスパ◎の隠れ家イタリアン
【池袋西口の、美味しいイタリアン】 池袋西口、立教大学の裏にあるイタリアン。 ちょっと入り組んだ路地の裏にあります。 この日は、 ⚫︎突き出し・自家製豆腐のオリーブオイルがけ ⚫︎バーニャカウダ ⚫︎ニョッコフリット(揚げパンの生ハム添え) ⚫︎ピッツァチチニエッリ(シラスのビザ) ⚫︎しらすと九条葱のペペロンチーノスパゲッティ ⚫︎定番カルボナーラスパゲッティ ⚫︎グリリアミスタ ティ マーレ (ホタテ・イカ・エピ・メカジキ等のシーフードグリル) 3人なのによく頼みました。 どのお皿も量が想像以上にあり、腹パンです。 ニョッコフリット、 モチモチしてて美味しいです。 ゼッポリーネ好きなので、頼んでみた次第。 生ハムの塩味とよく合いますね。 バーニャカウダのアンチョビソースをつけてもいけました。 ピザは、パリッというよりも 少しもちっとしたタイプの生地。 見た目もキレイですが、 ニョッコフリットと合わせると お腹に溜まります。 九条葱のパスタは、 大きく切られた九条葱がふんだんに使われていて、 食べ応えあります。 カルボナーラは濃厚ですねー。 そして、締めのシーフードグリル。 こんなに大きなお皿とは思わず、 最初、見て怯みました(笑) 味も美味しく、シーフード好きなら頼んで正解の一皿。 池袋西口で、イタリアンを食べたいとき、 検討に入れても良いお店だと思います。 ごちそうさまでした♪♪
絶景とともに味わうボリューム満点の絶品コース料理
さすが名ホテルだけあってサービス、料理、大満足したかないです。オススメのワインも美味しゅうございました。
季節感と丁寧さが光る、隠れ家フレンチランチ
大変遅くなりましたが明けましておめでとうございます☆彡 新年最初の投稿は例年通り2023年中に間に合わなかった分の投稿から始まります(;o;) こちらのお店は2023年のBEST投稿1位にしたかったのですが間に合わず、2024年BEST投稿とさせていただきますm(_ _)m 会社の後輩とのランチにEssence et gout(エッソンス エ グー)さんへ訪れました(*´꒳`*) 食べログWESTフレンチ百名店2021に選ばれたことのあるフレンチのお店で、住宅地の中にあるマンションの1階にお店があります。 外観からこじんまりしたお店に見えますが意外に奥行きがあります。 カウンター席と奥にテーブル席があり、どこかカジュアルな雰囲気なのであまり片肘張らずに利用できます。 ランチは全てシェフのおまかせコースとなっていて、メイン1皿コース・メイン2皿フルコース・ランクアップフルコースの3種類あります。 今回はメイン1皿コースを選択。 メニュー表は無く料理名は一品ずつ丁寧に食材を説明してくださります。 料理前にドリンクを勧められせっかくなので注文することに。 注文したのはスダチを搾ったジンジャエールで、爽やかな味わいでおいしくてすぐ飲み干してしまいました♪ (写真19枚目) メイン1皿コースは食後のドリンク含めて9品でした。 料理名の聞き取りがきちんとできず所々料理名が適当になってしまいましたm(_ _)m ◎アミューズ (写真4〜6枚目) 鴨肉のリエットを挟んだパンとグリッシーニでした。 鴨肉のリエットをじゃがいもを裏ごししたパンに挟んでいただきます。 鴨肉の臭みが無くおいしくいただきました。 ◎パン (写真7枚目) 自家製のフォカッチャでバターが付いてきます。 温かくもちもちの食感でおいしかったです(^^) パンはおかわり自由とのことで1回おかわりしちゃいました♪ ◎前菜 (写真8・9枚目) 季節のサラダでした。 レタスの上にリヨナソーセージ(?)・ズッキーニ(?)・紫玉ねぎ・ひよこ豆などがトッピング。 彩りが良くボリュームもあって驚きました‼︎ 野菜はシャキシャキかつみずみずしくておいしかったです(*^^*) ◎スープ (写真10・11枚目) 冷製のにんじんスープで、バジルソースやコンソメジュレがトッピングされていました。 すっきりした味わいでした。 ◎メイン料理 その日の仕入れによって肉か魚か変わるそうです。 訪れた時は肉料理でカイノミのステーキでした。 (写真1〜3枚目) バジルソースに冬瓜やナスなどの野菜やステーキが盛り付けされていて色鮮やかです。 ステーキは肉厚で非常に柔らかくジューシー♡ トッピングの岩塩がお肉の旨味を一層感じました。 バジルソースは優しい味わいでお肉はもちろん野菜にも合っていました。 ◎口直し (写真12・13枚目) レモンバームのグラニテでした。 さっぱりとした味わいで口の中に入れるとスーッと溶けていって口直しにぴったりでした。 カウンター席の所にグラニテを作る機械が設置されてあり、作る際にガガガと大きな音が響いて驚きました(*_*) ◎デザート (写真14・15枚目) シャインマスカットのゼリー寄せ 鳥取県産ペルルメロンアイスと自家製バニラアイス添え でした。 ゼリー寄せにはシャインマスカットがたっぷり♪ メロンアイスはすっきりした甘味、バニラアイスは濃厚な甘味がありどちらもゼリー寄せにマッチして非常においしかったです♡ ◎ドリンク (写真16枚目) コーヒー・紅茶・カモミールティーの3種類(全てホット)から選べて、カモミールティーを選択。 すっきりした味わいと香りに癒されました。 ◎お茶菓子 (写真17・18枚目) 一口サイズのプレーン・抹茶・チョコのマドレーヌとマシュマロでした。 デザートやドリンクで〆だと思っていたのでお茶菓子まで用意されて驚きました(゚ω゚) 料理は盛り付けが美しくて丁寧に作られていると感じましたし、全ておいしくて大満足でした(*^_^*) シェフお一人で回しているとのことでコース料理全ての提供に2時間半程かかりましたが、会話しているとあっという間に時間が過ぎたのであまり気になりませんでした。 また機会あれば食べに訪れたいです(o^^o) ☆食べログ評価:3.58
駅近で大人が集う、洗練された雰囲気と上質料理の隠れ家ビストロ
あけまして おめでとうございます 今年もよろしくお願いします 新年の投稿に相応しい 今回のこのお店 ⏰今回の投稿は錦糸町にある Bistro Jitan さんで 今回選んだのは レーズンバターと 熟成黒毛和牛イチボの ステーキです⚽️ レーズンバターは バターにレーズンが 入っているとはいえ それだけを食べるって どうなの? と思われるかもですが バターは カルピスバターという品で レーズンは 味がハッキリとしているのが タップリと入っているので 単品で食べても そんなにクドくなくて むしろオツマミとしては かなり良い感じで 個人的に このお店の定番的な 一品なんです イチボのステーキは 赤身とは思えないくらい ジューシーで アブラが効いていて そして柔らかな イチボという部位を 中はレア外はカリっと 焼き上げた ホントに美味しいステーキで それをつぶ胡椒と塩か 特製バターソースで 楽しめるのですが このバターソースが絶品で 孤児院的に かなりお気に入りなんです ただし アブラがノッていて バターソースが濃厚なので 少し重い感じですが それはソレで 良い感じかなと⛔️
伝統美と格式に包まれる、至福のアフタヌーンと食体験
2025/8/15来店 コース料理を食べました。 奈良漬けとお肉の相性が良かったです。 2025/8/17来店 駐車場あります。 クラシックホテルのペアランチ券を使いに来ました。 7000円のコースです。 前菜、冷製スープ、お肉、デザートを食べました。 全ての料理が美味しく、ノンアルコールのぶどうジュースもおすすめです。