【 《謹賀新年》バンコクっ子に愛されて60年♪︎☆生姜が効いた豆花と仙草ゼリーのデザート屋台】 タイ王国・首都バンコク・王宮エリア。豆乳を硫酸カルシウム等の凝固剤で固めた、つるんとしてなめらかな食感のスイーツ「豆花(豆腐花)」と「仙草ゼリー」の屋台です。お爺ちゃんがやっている創業60年の超老舗(ʘᴗʘ✿) ペナン島＆バンコクには昨年６月に行ったので既に半年以上前になりましたが、未投稿分がまだ20件近くあるので、まだまだお付き合い下さいね(〃∇〃) １年半ぶりのバンコクでした。バンコクは雨季真っ只中。日中はカンカン照りでクソ暑く、夕方になるとだいたいスコールがあります。よってムワッとした蒸し暑しさでした(＠_＠;) それにしても、円安タイバーツ高が止まりません、６月時点では１バーツ=4.43円でしたが、１月現在は１バーツ=4.98円になっています。もう、タイ旅行も安くないなぁ(・・;) タイの色々な文化に触れることが出来るサイアム博物館を見学した後、通り掛かりに屋台を発見。Googleマップで調べてみると、けっこう日本人の投稿がありました。とても高評価なので食べてみることに。見た目、80前後のお爺ちゃんがやっています。お手伝いされている男性もいましたね。指差し注文、前払い _φ(･_･ ◆本日の注文◆ タオフワイナムキン 20Ｂ ※1B(タイ・バーツ)＝4.43円(2025年6月) 頂いた豆花はつるんとしてなめらか食感。かなり生姜の効いた熱々の黒糖シロップが掛けてあります。トッピングとして添えられたアラレはしっかりした歯ごたえで、豆花との食感の違いが面白いですね( ╹▽╹ ) かなり美味しいですよ。常夏のバンコクで、生姜がピリッと効いた熱々の豆腐デザートを食べるのも粋なものです。コチラ、オススメです(๑´ڡ`๑) ※写真5枚目はワット・アルン、6〜8枚目はお店近くの「サイアム博物館(Museum Siam)」。 #お爺ちゃんの手作り #ペナン島＆バンコク #㉘発目 #金賞 #豆花 #仙草ゼリー #スイーツ #バンコクっ子に人気 #朝ビール昼ビール夜ビール #今回は投稿45以上あるよ #令和8年5投稿目
